Champagne Day
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Édition 2025 — Champagne Day
Deuxième édition du Champagne Day à l'Hôtel de Ville d'Épernay avec les chefs Philippe Mille et Christophe Raoux, tous deux MOF et étoilés Michelin.
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Édition 2025
La deuxième édition du Champagne Day s'est tenue le vendredi 24 octobre 2025 à l'Hôtel de Ville d'Épernay. Les chefs Philippe Mille (MOF, 1 étoile Michelin, M Réceptions) et Christophe Raoux (MOF, 1 étoile Michelin, Royal Champagne Hôtel & Spa) ont accueilli les convives dès 18h30 pour une soirée gastronomique inoubliable. Huit vins d'exception de l'AOC Champagne ont été dégustés en accords avec des créations culinaires des deux chefs.
Programme
Programme
- 18h30 : accueil à l'Hôtel de Ville d'Épernay
- Masterclass animée par Philippe Mille (MOF, M Réceptions) et Christophe Raoux (MOF, Royal Champagne)
- Dégustation de 8 vins d'exception de l'AOC Champagne
- Accords mets-champagne d'exception
Temps forts
- Deux chefs MOF étoilés Michelin
- Philippe Mille (M Réceptions) et Christophe Raoux (Royal Champagne)
- Dégustation de 8 cuvées d'exception
Tarifs
À partir de 80.00€ — 120.00€
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Où se déroule — Champagne Day
Hôtel de Ville d'Épernay
7 bis avenue de Champagne, 51200 Épernay