Fête du Bleu du Vercors-Sassenage

23e Fête du Bleu du Vercors-Sassenage - Édition 2025 à Méaudre

La 23e édition de la Fête du Bleu du Vercors-Sassenage s'est tenue les samedi 26 et dimanche 27 juillet 2025 à Méaudre, sur la commune d'Autrans-Méaudre en Vercors. Après une année d'absence en 2024, cette édition de retour a été accueillie avec enthousiasme par plus de 20 000 visiteurs venus célébrer le fromage AOP emblématique du Vercors dans un cadre montagnard exceptionnel.

Le marché de producteurs et d'artisans, réunissant plus de 70 exposants, a pris place au coeur du village de Méaudre. Fromagers, éleveurs, apiculteurs, vignerons, brasseurs et artisans du Vercors ont proposé leurs meilleurs produits en vente directe et en dégustation. La Vercouline -- le Bleu du Vercors-Sassenage fondu sur des pommes de terre ou des tartines -- a une nouvelle fois fait le bonheur des gourmands sous les tentes de dégustation.

Le chef Guillaume Monjuré, parrain de cette 23e édition, a proposé une démonstration culinaire le dimanche 27 juillet à 13h, mettant en valeur le Bleu du Vercors-Sassenage dans des recettes créatives et contemporaines. Les démonstrations de fabrication du fromage, de la traite publique aux étapes d'affinage, ont permis aux visiteurs de comprendre le savoir-faire ancestral des producteurs du Vercors.

Les Graines d'Éleveurs, jeunes ambassadeurs du monde agricole du Vercors, ont animé une petite ferme pédagogique avec un bar à lait, des jeux pour enfants et adultes, et un espace dédié au Gypaète barbu avec expositions, jeux pédagogiques et longue-vue d'observation. Une table ronde sur la réintroduction des espèces et la préservation de la biodiversité a réuni bénévoles, jeunes éleveurs et représentants du Parc naturel régional du Vercors, illustrant l'engagement intergénérationnel au coeur de cet événement.

Concerts en plein air, spectacles de rue, jeux traditionnels et défilés d'animaux de ferme ont rythmé ce week-end festif et convivial, confirmant la Fête du Bleu comme le rendez-vous estival incontournable du plateau du Vercors.

Samedi 26 juillet 2025

• 9h00 : Ouverture du site à Méaudre
• 10h00 : Ouverture du marché de producteurs et d'artisans (70+ exposants)
• 10h00 - 18h00 : Démonstrations de fabrication du Bleu du Vercors-Sassenage AOP
• 10h00 - 18h00 : Ferme pédagogique des Graines d'Éleveurs, bar à lait, espace Gypaète barbu
• 10h00 - 18h00 : Traite publique et présentations d'animaux de ferme (vaches Villard-de-Lans, chèvres, moutons)
• Toute la journée : Dégustations de Vercouline et préparations au Bleu du Vercors-Sassenage
• Toute la journée : Jeux traditionnels et animations pour enfants
• Toute la journée : Spectacles de rue et animations musicales
• Soirée : Concert en plein air

Dimanche 27 juillet 2025

• 9h00 : Ouverture du site
• 10h00 : Ouverture du marché de producteurs et animations
• 10h00 - 18h00 : Démonstrations fromagères, ferme pédagogique et traite publique
• Toute la matinée : Table ronde sur la biodiversité et la réintroduction des espèces
• 13h00 : Démonstration culinaire du chef Guillaume Monjuré, parrain de l'édition 2025
• Toute la journée : Défilés d'animaux de ferme et concours agricole
• Toute la journée : Dégustations, jeux traditionnels et animations familiales
• 18h00 : Fermeture

• 23e édition à Méaudre, retour après une année d'absence
• Chef parrain Guillaume Monjuré et sa démonstration culinaire
• Plus de 70 exposants : producteurs fermiers et artisans du Vercors
• Dégustations de Vercouline (bleu fondu sur pommes de terre)
• Plus de deux tonnes de Bleu du Vercors-Sassenage vendues ou dégustées
• Démonstrations de fabrication du fromage AOP en direct
• Ferme pédagogique des Graines d'Éleveurs avec bar à lait
• Espace Gypaète barbu : expositions et observation
• Table ronde sur la biodiversité et la réintroduction des espèces
• Traite publique et défilés d'animaux de ferme
• Concerts en plein air et spectacles de rue
• Jeux traditionnels et animations pour toute la famille