Édition 2024
Terminé
Gratuit
Gastronomie
Terroir
Traditions populaires
Fête de la Truffe de Sarlat
Sarlat-la-Canéda — Dordogne (24)
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20 janv. 2024
— 21 janv. 2024
Édition
2024
2024
Édition 2024 — Terminé
Édition 2024 — Fête de la Truffe
La Fête de la Truffe de Sarlat 2024 s'est tenue les 20 et 21 janvier 2024 sur la Place de la Liberté et à l'Ancien Évêché, avec son marché aux truffes contrôlé, des démonstrations culinaires et le Trophée Jean Rougié.
Fête de la Truffe 2024
La Fête de la Truffe 2024 a réuni producteurs, chefs et amateurs les 20 et 21 janvier 2024 dans le centre historique de Sarlat. Une dizaine de chefs sarladais et étoilés ont proposé des démonstrations culinaires à l'Ancien Évêché, tandis que le marché aux truffes contrôlé sur la Place de la Liberté permettait aux visiteurs d'acheter la précieuse Tuber melanosporum.
Temps forts
- Marché aux truffes contrôlé sur la Place de la Liberté
- Démonstrations culinaires de chefs étoilés à l'Ancien Évêché
- Trophée Jean Rougié pour les jeunes chefs
- Ateliers de cavage et conférences
- Dégustations de Croustous périgourdins
Tarifs
Du 0.00€
Accès libre. Certains ateliers sur inscription.