Fête de l'Estive — Édition 2025

33e Fête de l'Estive - Édition 2025

La 33e édition de la Fête de l'Estive s'est tenue le week-end des 24 et 25 mai 2025 à Allanche. Cette édition a mis à l'honneur la Bessarde et les chevaux de race Auvergne, offrant aux visiteurs une découverte supplémentaire du patrimoine équin auvergnat aux côtés des traditionnels défilés de vaches Salers.

Le samedi, les rues d'Allanche ont accueilli une dizaine de troupeaux de Salers accompagnés de leurs éleveurs, dans une ambiance festive rythmée par les bandas et groupes folkloriques. Le grand marché de terroir a proposé les meilleurs produits du Cantal et du Cézallier.

Le dimanche matin, les marcheurs ont accompagné les troupeaux lors de la traditionnelle montée à l'estive, une randonnée guidée d'environ 22 km à travers les paysages grandioses du plateau du Cézallier.

Samedi 24 mai 2025

• 9h00 : Arrivée des troupeaux à Maillargues
• 9h45 : Bénédiction des troupeaux
• 10h00 : Ouverture des festivités à Allanche
• 10h00 - 12h00 : Défilés de troupeaux de Salers avec leurs éleveurs (toutes les 45 min)
• 10h00 - 18h00 : Grand marché de produits du terroir et artisanat
• 12h00 : Inauguration officielle
• 14h00 - 17h00 : Défilés de troupeaux (après-midi)
• Toute la journée : animations de rue, bandas, groupes folkloriques, exposition sur les burons du Cézallier, ferme pédagogique
• Invités d'honneur : la Bessarde et les chevaux de race Auvergne
• Soirée : Repas traditionnel suivi d'un bal populaire

Dimanche 25 mai 2025

• Matin : Montée libre à l'estive - randonnée accompagnée d'environ 22 km avec un éleveur et son troupeau de Salers vers les pâturages d'altitude du Cézallier

• Invités d'honneur : la Bessarde et les chevaux de race Auvergne
• Défilés d'une dizaine de troupeaux de vaches Salers dans le bourg
• Grand marché de produits du terroir cantalien
• Randonnée de la montée à l'estive (22 km)
• Démonstrations de fabrication de fromage
• Exposition sur les burons du Cézallier
• Bal populaire le samedi soir