Fête d'la Brioche — Édition 2025

46e Fête d'la Brioche - Chavagnes-en-Paillers, 7 juin 2025

La 46e édition de la Fête d'la Brioche a réuni des milliers de visiteurs au Complexe Sportif Trophée Mondial de Chavagnes-en-Paillers le dimanche 7 juin 2025. Soleil au rendez-vous et parfums de pâte levée dans l'air : la fête a tenu toutes ses promesses dans une ambiance festive, familiale et gourmande.

Dès l'ouverture, les boulangers locaux ont installé leurs fours à bois et commencé le pétrissage des pâtes géantes sous les yeux des visiteurs. La cuisson des brioches vendéennes tressées, avec leur mie filante parfumée à la fleur d'oranger et à la vanille, a été l'attraction phare de la matinée. Les enfants ont pu participer aux ateliers de boulangerie et repartir avec leur petite brioche confectionnée de leurs propres mains.

Le concours de la meilleure brioche vendéenne a vu s'affronter boulangers amateurs et professionnels du bocage, jugés sur la tresse, la couleur, la texture et les arômes. Le concours de mangeurs de brioche a déclenché les rires et les encouragements du public assemblé. Le marché de producteurs locaux -- miels, confitures, fromages de chèvre, vins des Fiefs Vendéens -- a complété cette belle journée populaire dans le bocage vendéen.

Dimanche 7 juin 2025

• 10h00 : Ouverture du marché de producteurs locaux
• 10h00 : Installation des fours à bois et début du pétrissage des pâtes à brioche
• 10h30 : Ateliers de boulangerie pour les enfants (tressage et cuisson de petites brioches)
• 11h00 : Dépôt des brioches au concours de la meilleure brioche vendéenne
• 11h30 : Premières fournées de brioches géantes au four à bois
• 12h00 : Dégustation de brioches vendéennes avec beurre et confitures artisanales
• 13h00 : Jugement du concours de la meilleure brioche par le jury
• 14h00 : Proclamation des résultats du concours et remise des prix
• 14h30 : Concours de mangeurs de brioche vendéenne
• Toute la journée : Animations musicales et spectacles
• Toute la journée : Marché de producteurs et artisans locaux
• Toute la journée : Restauration sur place
• 19h00 : Fin de la fête

• Cuisson de brioches vendéennes géantes au four à bois par des boulangers locaux
• Concours de la meilleure brioche vendéenne : amateurs et professionnels
• Ateliers de boulangerie pour les enfants : tressage et cuisson
• Dégustation de brioche vendéenne avec beurre et confitures artisanales
• Concours de mangeurs de brioche
• Marché de producteurs du bocage vendéen
• Animations musicales et spectacles familiaux
• Entrée entièrement gratuite