Fête du Cidre de Saint-Pierre-des-Nids
Fabrication traditionnelle du cidre à Saint-Pierre-des-Nids
Présentation de Fête du Cidre
La Fête du Cidre de Saint-Pierre-des-Nids est un événement patrimonial et festif organisé chaque année en novembre dans cette commune du nord-est de la Mayenne, aux confins du Maine et de la Normandie. Cette fête traditionnelle fait revivre les méthodes ancestrales de fabrication du cidre, avec un cheval qui tourne autour du gadage (pressoir en pierre) pour écraser les pommes, puis un pressoir traditionnel qui extrait le jus de la pulpe broyée. Plus de 150 personnes viennent assister à ces démonstrations qui perpétuent un savoir-faire rural emblématique de la région.
La Fête du Cidre : un patrimoine vivant aux portes de la Normandie
Nichée dans le nord-est de la Mayenne, aux confins du Maine et de la Normandie, la commune de Saint-Pierre-des-Nids perpétue chaque automne une tradition séculaire : la fabrication du cidre à l'ancienne. La Fête du Cidre est un rendez-vous populaire qui rassemble habitants et visiteurs autour de cet art ancestral, dans une ambiance conviviale et chaleureuse.
La fabrication traditionnelle du cidre
Le cœur de la fête est la démonstration de fabrication du cidre selon les méthodes d'autrefois, en deux étapes :
Le broyage au gadage
La première étape consiste à écraser les pommes dans un gadage, un pressoir en pierre circulaire autour duquel tourne un cheval. Ce dispositif traditionnel, utilisé dans les fermes mayennaises et normandes depuis des siècles, broie les fruits en une pulpe épaisse appelée marc. Le spectacle du cheval tournant patiemment autour de la meule de pierre est l'un des moments les plus appréciés de la fête.
Le pressage traditionnel
Dans un second temps, le marc de pommes est placé dans un pressoir traditionnel en bois et métal. Sous la pression progressive, le jus s'écoule lentement pour devenir le moût qui, après fermentation, donnera le cidre. Les visiteurs peuvent suivre chaque étape du processus et poser des questions aux bénévoles passionnés qui animent les démonstrations.
Un terroir cidricole remarquable
Saint-Pierre-des-Nids se situe dans un terroir cidricole de premier ordre, à la frontière entre la Mayenne et l'Orne. Le bocage environnant abrite encore de nombreux vergers de pommiers à cidre, témoins d'une tradition agricole qui a longtemps fait du cidre la boisson quotidienne des campagnes de l'Ouest. La Fête du Cidre contribue à faire connaître et à valoriser ce patrimoine pomologique.
Animations et dégustations
Autour des démonstrations de fabrication, la fête propose des animations complémentaires :
- Dégustation de cidre et de jus de pomme frais
- Présentation par des apiculteurs locaux
- Stands de l'association des Croqueurs de Pommes d'Argentan
- Vente de produits du terroir : pommes, miel, confitures
- Animations pédagogiques sur les variétés de pommes à cidre
Transmission et convivialité
La Fête du Cidre est avant tout un moment de transmission. Les anciens partagent avec les plus jeunes un savoir-faire qui risquait de se perdre, tandis que les visiteurs découvrent une facette méconnue du patrimoine rural mayennais. L'événement contribue à maintenir vivante la mémoire du monde paysan et de ses savoir-faire artisanaux.
Fête du Cidre — édition 2026
La Fête du Cidre 2026 est attendue en novembre à Saint-Pierre-des-Nids. Date exacte à confirmer.
Édition 2026 — Rendez-vous en novembre
La Fête du Cidre de Saint-Pierre-des-Nids devrait se tenir en novembre 2026. La date exacte sera communiquée par la commune et l'association organisatrice à l'automne.
Tarifs Fête du Cidre 2026
Informations pratiques — Fête du Cidre
Informations pratiques
Lieu
La fête se déroule dans le bourg de Saint-Pierre-des-Nids (53370), dans le nord-est du département de la Mayenne, aux confins du Maine et de la Normandie. Les démonstrations de fabrication du cidre ont lieu en extérieur, sur un site aménagé dans le centre du village.
Accès
En voiture : Saint-Pierre-des-Nids est situé à environ 50 km au nord-est de Laval. Depuis Villaines-la-Juhel, emprunter la D13 (environ 15 minutes). Depuis Pré-en-Pail-Saint-Samson, prendre la D144 (environ 10 minutes). Depuis Alençon, compter environ 30 minutes par la D31. Parking gratuit dans le bourg.
Depuis Laval : Prendre la direction de Mayenne par la N162, puis rejoindre Villaines-la-Juhel et Saint-Pierre-des-Nids par la D13. Compter environ 1h de trajet.
Date
Chaque année en novembre, généralement le premier ou deuxième samedi du mois. La date exacte est communiquée par la commune et l'association organisatrice à l'automne.
Tarifs
Entrée libre et gratuite. Les dégustations de cidre et de jus de pomme sont proposées à prix modique.
Restauration et dégustations
Des dégustations sont proposées pendant toute la durée de la fête :
- Cidre fabriqué selon les méthodes traditionnelles
- Jus de pomme frais pressé sur place
- Produits du terroir : miel, confitures, pommes à croquer
Vente de produits locaux et de cidre à emporter pour prolonger la découverte chez soi.
Conseils pratiques
La fête se déroulant en extérieur en novembre, prévoir des vêtements chauds et des chaussures adaptées. Le spectacle du cheval au gadage est un moment particulièrement apprécié des enfants. Les démonstrations sont commentées par des bénévoles passionnés qui répondent volontiers aux questions du public.
Accessibilité
Le site de la fête est accessible aux personnes à mobilité réduite et aux poussettes. Les démonstrations se déroulent sur un espace plat et dégagé.
Contact
Commune de Saint-Pierre-des-Nids
53370 Saint-Pierre-des-Nids
Site : www.stpierredesnids53.com
Facebook : Commune Saint Pierre des Nids
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Où se déroule Fête du Cidre
Bourg de Saint-Pierre-des-Nids
Saint-Pierre-des-Nids, 53370 Saint-Pierre-des-Nids