Présentation

Édition 2025 de la Fête du Safran du Quercy à Cajarc. Marché de producteurs, dégustations de produits safranés, ateliers d'émondage, visites de safranières, démonstrations culinaires, animations musicales et banquet traditionnel autour de l'or rouge du Quercy.

Fête du Safran 2025

L'édition 2025 de la Fête du Safran du Quercy s'est tenue les samedi 25 et dimanche 26 octobre 2025 à Cajarc. Cette édition a poursuivi la dynamique de renouveau initiée en 2024, proposant un programme riche mêlant tradition et découverte autour du safran du Quercy.

Au programme : dégustations de produits safranés, ateliers d'émondage permettant aux visiteurs de s'initier au délicat travail d'extraction des stigmates, visites de safranières en pleine récolte, marché de producteurs du terroir lotois et banquet safrané du dimanche.

Temps forts

Dégustations de produits à base de safran du Quercy
Ateliers d'émondage ouverts au public
Visites commentées de safranières
Marché de producteurs et artisans locaux
Banquet traditionnel safrané
Animations musicales et festives

Tarifs

De 0.00€ à 20.00€

Entrée libre. Banquet sur réservation (tarif : environ 20 €).