Goigs dels Ous

Une tradition catalane médiévale ressuscitée

Les Goigs dels Ous (littéralement « Chants des Œufs ») sont une tradition catalane née au Moyen Âge qui célèbre Pâques en chants, musique et convivialité. Autrefois, des chanteurs itinérants parcouraient les villages catalans en échange de produits de la ferme pour préparer l'omelette pascale. Cette tradition, qui avait quasiment disparu, a été remise à l'honneur depuis 2022 à Canet-en-Roussillon.

Un cortège festif dans le vieux village

La célébration débute sur la Place Saint-Jacques avec les danses des gegants (géants) et des caps grossos (grosses têtes), figures emblématiques des fêtes catalanes. Puis un cortège de chanteurs en costume traditionnel, accompagnés de musiciens, s'élance à travers les ruelles du vieux village de Canet pour collecter œufs, charcuteries et autres douceurs de porte en porte.

La descente de la cistella

Le moment fort de la fête est la descente de la cistella (le panier) depuis le balcon de la Mairie, un geste symbolique qui perpétue la tradition de la collecte. Le rassemblement se conclut par des chants traditionnels catalans, des sardanes (danse traditionnelle en cercle) et une dégustation de muscat et de douceurs catalanes.

L'omelette pascale

Le lundi de Pâques à midi, les produits collectés servent à préparer la traditionnelle omelette pascale, dégustée collectivement au Mas dans un esprit de partage et de convivialité.

Une mobilisation associative

La renaissance des Goigs dels Ous à Canet est le fruit d'une collaboration entre l'APCM (Amis du Patrimoine de Canet et de la Méditerranée), La Llevantina (groupe de sardanes), les étudiants des cours de langue catalane et la ville de Canet-en-Roussillon, témoignant de la vitalité de la culture catalane en Roussillon.