Présentation

8e édition du Printemps des Rillettes en Sarthe, du 15 au 23 mars 2025. 129 animations dans tout le département, plus de 40 000 visiteurs et un million de contacts presse et internet. Clôture avec la 2e Coupe du Monde du Trompe-Goule.

8e édition — Un succès populaire confirmé

La 8e édition du Printemps des Rillettes s'est déroulée du 15 au 23 mars 2025, proposant 129 animations dans tout le département de la Sarthe. L'édition a rassemblé plus de 40 000 visiteurs et généré un million de contacts presse et internet, confirmant le rayonnement croissant du festival.

L'ouverture a eu lieu le samedi 15 mars à Connerré, dans l'ancienne manufacture Prunier, avec le traditionnel concours de recettes organisé par la Confrérie des Chevaliers des Rillettes sarthoises. Le Rillettes Day, journée mondiale des rillettes, a été célébré le jeudi 20 mars. La clôture en beauté a été assurée le dimanche 23 mars par la 2e Coupe du Monde du Trompe-Goule, compétition spectaculaire et festive sur la Place des Jacobins au Mans.

Programmation

Temps forts 2025

Concours de recettes — Connerré, ancienne manufacture Prunier (15 mars)
Rillettes Day — Journée mondiale des rillettes (20 mars)
Animations chez les artisans — 129 événements en Sarthe
2e Coupe du Monde du Trompe-Goule — Place des Jacobins, Le Mans (23 mars)

Temps forts

129 animations dans tout le département
Plus de 40 000 visiteurs
Un million de contacts presse et internet
2e Coupe du Monde du Trompe-Goule en clôture

Tarifs

De 0.00€ à 0.00€

Accès gratuit à la plupart des animations. Certains événements sur inscription.