Marché aux Fleurs de Bassou

Le Marché aux Fleurs de Bassou : une fête printanière au bord de l'Yonne

Chaque 8 mai, le village de Bassou, niché au bord de la rivière Yonne dans le département de l'Yonne, se transforme en un marché coloré et parfumé. Le Marché aux Fleurs de Bassou est une manifestation populaire qui réunit les habitants du bourg et les visiteurs des communes alentours autour d'une offre végétale variée et d'animations conviviales.

Un marché végétal et artisanal

Le Marché aux Fleurs de Bassou propose chaque année une sélection soignée de plantes et de fleurs adaptées à la saison printanière :

• Fleurs coupées de saison : roses, tulipes, pivoines et compositions florales
• Plantes d'ornement : géraniums, pétunias, fuchsias, impatientes et balconnières
• Plants potagers : tomates, courgettes, salades, herbes aromatiques et légumes anciens
• Arbustes et rosiers adaptés au terroir bourguignon
• Plantes aromatiques pour le jardin et la cuisine

Des artisans locaux complètent l'offre végétale avec des créations originales en céramique, vannerie et bois, ainsi que des produits du terroir typiques de l'Yonne.

Les escargots à l'honneur

La particularité gourmande du Marché aux Fleurs de Bassou réside dans la mise à l'honneur de l'escargot bourguignon. Cette tradition gastronomique locale associe la fête des fleurs à la dégustation de ce mets emblématique de la Bourgogne, préparé selon les recettes traditionnelles avec beurre, ail et persil. Les producteurs et artisans locaux proposent dégustations et ventes de boîtes d'escargots cuisinés, une spécialité qui ravit petits et grands.

Animations et convivialité

Au-delà du marché proprement dit, la journée du 8 mai à Bassou offre un cadre festif et familial :

• Animations pour les enfants et jeux en plein air
• Présence de producteurs locaux avec dégustations de produits régionaux
• Restauration sur place avec spécialités bourguignonnes
• Promenades au bord de l'Yonne dans un environnement verdoyant

Bassou, un village au bord de l'eau

Bassou est un charmant village de l'Auxerrois, situé à quelques kilomètres au nord d'Auxerre sur les rives de l'Yonne. Son environnement naturel de bords de rivière, ses prairies et son bief font de ce village un cadre idéal pour une manifestation printanière. Le Marché aux Fleurs s'inscrit dans la tradition des fêtes champêtres qui animent les villages de l'Yonne au moment des jours fériés du mois de mai.