Présentation

La 26e édition de la Paulée de la Côte Chalonnaise a été un succès record. Le week-end a débuté le vendredi 17 octobre avec la réouverture de la cathédrale Saint-Vincent restaurée, suivie de dégustations Rue de Strasbourg. Le samedi, le défilé des confréries vineuses a précédé le grand banquet de 1 200 couverts. Plus de 6 500 visiteurs ont arpenté les rues de Chalon avec leur Kit Paulée.

Édition 2025 — Une 26e édition record

La 26e Paulée de la Côte Chalonnaise s'est déroulée du 17 au 19 octobre 2025, marquant un record de fréquentation. Le vendredi 17 octobre à 16h, la réouverture de la cathédrale Saint-Vincent, restaurée après 18 mois de travaux, a donné le coup d'envoi des festivités, suivie de dégustations en soirée Rue de Strasbourg avec près de 2 000 visiteurs.

Le samedi, le traditionnel défilé des confréries vineuses a animé les rues du centre-ville avant le banquet au Parc des Expositions réunissant 1 200 convives. Le dimanche, l'Apéro Gueuleton Place de l'Hôtel-de-Ville a clôturé un week-end qui a rassemblé plus de 4 500 dégustateurs munis de leur Kit Paulée le samedi et le dimanche. Trois photographes ont été mis à l'honneur à travers des expositions dans la ville.

Tarifs

De 5.00€ à 80.00€

Kit Paulée : 5 €. Verre commémoratif vendredi : 10 €. Banquet : 79,99 €.