Asperges en Fête
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Edición 2025 — Asperges en Fête
La tercera edición de Asperges en Fête se celebró del 21 al 31 de marzo de 2025 en todo el departamento de las Landas. Más de 30 restaurantes ofrecieron menús creativos en torno al espárrago de arena de las Landas, con las certificaciones IGP y Label Rouge. El Réveil des Papilles lanzó las festividades en el mercado Saint-Roch de Mont-de-Marsan el 22 de marzo, con demostraciones culinarias y degustaciones.
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Asperges en Fête 2025 - 3ª Edición
La 3ª edición de Asperges en Fête tuvo lugar del 21 al 31 de marzo de 2025 en las Landas. Más de 33 mesas participaron en esta celebración gastronómica, ofreciendo menús originales que resaltan el espárrago de arena de las Landas con IGP, recién galardonado con la etiqueta Label Rouge en 2024.
El Réveil des Papilles, el sábado 22 de marzo, reunió a productores y gourmets en el mercado Saint-Roch de Mont-de-Marsan, con demostraciones culinarias, degustaciones y venta directa de espárragos recién cosechados.
Entre los momentos destacados de esta edición, las creaciones de chefs de renombre como Jean Coussau (gran espárrago blanco relleno de cangrejo de Magescq) y Hélène Darroze (espárrago salvaje con guisantes y burrata) deleitaron a los gourmets. Los 23 productores asociados también abrieron sus granjas para visitas y venta directa.
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¿Dónde se celebra? — Asperges en Fête
Marché Saint-Roch et restaurants des Landes
Place Saint-Roch, 40000 Mont-de-Marsan