Feria de Gastronomía y Vinos de Orléans
El punto de encuentro imprescindible para gourmets y amantes del vino en Centre-Val de Loire
2026
Presentación de Gastronomía y Vinos de Orléans
Gastronomía y Vinos de Orléans — edición 2026
Para su 33ª edición, del 20 al 23 de noviembre de 2026 en el CO'Met, el salón recibe como padrino a Tristan Robreau, chef del restaurante Le Lièvre Gourmand en Orléans. En el programa: el Trofeo Bernard Vaussion con la Académie Culinaire de France, una selección regional de WorldSkills en cocina, un concurso de Tartas Tatin y Pithiviers de hojaldre y el desafío Graines de Gourmets, junto a más de 250 expositores que presentan sus productos locales y vinos.
Feria de Gastronomía y Vinos de Orléans – Edición 2026
La 33ª edición de la Feria de Gastronomía y Vinos de Orléans se celebrará del 20 al 23 de noviembre de 2026 en CO'Met – Parc des Expositions du Loiret, en Orléans.
Como cada año, la feria reunirá a unos 250 expositores —productores, viticultores, artesanos, restauradores y profesionales de la gastronomía— en más de 10.700 m² de espacio cubierto. Los visitantes podrán descubrir, degustar y comprar productos excepcionales de los terruños de Centre-Val de Loire y de toda Francia.
En el programa: demostraciones culinarias a cargo de chefs de renombre, talleres participativos para todas las edades, degustaciones de vinos y productos locales, concursos gastronómicos y actividades familiares. El Pabellón del Centro destacará una vez más las empresas y productores de la región de Centre-Val de Loire.
La venta de entradas abrirá próximamente en el sitio web oficial de la feria.
Momentos destacados Gastronomía y Vinos de Orléans 2026
- Tristan Robreau (Le Lièvre Gourmand, Orléans, estrella Michelin 2014-2025) es el padrino de la 33ª edición
- 2º Trofeo Bernard Vaussion, antiguo chef del Palacio del Elíseo, organizado por la Académie Culinaire de France (sábado 21 de noviembre)
- Selección regional de WorldSkills – Cocina (domingo 22 de noviembre)
- Concurso de Tartas Tatin y Pithiviers de hojaldre, categorías profesional y amateur (sábado 21 de noviembre)
- Desafío Graines de Gourmets "Arte de la mesa", con la presencia de Stéphane Guénaud, platero del Palacio del Elíseo (lunes 23 de noviembre)
Programa Gastronomía y Vinos de Orléans 2026
Viernes 20 de noviembre de 2026
- 11:00–21:00 — Apertura del salón · CO'Met – Parc des Expositions du Loiret
- 13:00–17:00 — Graines de Gourmets: el Desafío de los Panaderos, con la Cámara Patronal de Panaderos
- 18:00–20:00 — Velada de investidura de las cofradías
Sábado 21 de noviembre de 2026
- 10:00–21:00 — Apertura del salón
- 07:00–12:30 — 2º Trofeo Bernard Vaussion (antiguo chef del Palacio del Elíseo) · Académie Culinaire de France
- 13:30–16:30 — Concurso profesional: Trofeo de Tartas Tatin y Pithiviers de hojaldre
- 13:30–16:30 — Concurso amateur: Trofeo de Tartas Tatin o Pithiviers de hojaldre
Domingo 22 de noviembre de 2026
- 10:00–20:00 — Apertura del salón
- 07:00–16:00 — Selección regional de WorldSkills – Cocina
- 09:00–19:00 — Exposición "La Vaisselle des Chef·fes"
- 17:30–20:00 — Entrega de premios del Desafío de los Panaderos
Lunes 23 de noviembre de 2026
- 09:00–16:00 — Exposición "La Vaisselle des Chef·fes" (continuación)
- 09:00–12:30 — Desafío Graines de Gourmets: Arte de la mesa, con la presencia de Stéphane Guénaud, platero del Palacio del Elíseo · Les Toques du Loiret
- 10:00–17:00 — Apertura del salón
Tristan Robreau, chef del restaurante Le Lièvre Gourmand en Orléans (con una estrella Michelin de 2014 a 2025), es el padrino de esta 33ª edición. Programa publicado por el organizador (fuente: salon-gastronomie-orleans.fr/programme, consultado el 20/08/2026); otras demostraciones culinarias y degustaciones (Lycée Hôtelier de l'Orléanais, Cámara de Oficios y Artesanía) se llevarán a cabo de forma continua durante los cuatro días, sin horarios aún especificados para la edición 2026.
Precios Gastronomía y Vinos de Orléans 2026
Información práctica — Gastronomía y Vinos de Orléans
Cómo llegar
El salón se celebra en el CO'Met – Parc des Expositions du Loiret, 1 rue du Président Robert Schuman, 45100 Orléans.
En coche: desde París, tome la autopista A10 y luego la A19 en dirección a Orléans-La Source, salida "Parc des Expositions". Hay aparcamiento gratuito en el recinto.
En tranvía: línea A, parada "Parc des Expositions" o "Université-Parc Technologique".
En tren: estación de Orléans (trenes TER e Intercités desde Paris-Austerlitz en 1h 10min), después tome la línea A del tranvía.
Horarios
Viernes 20 de noviembre: 11:00 – 21:00
Sábado 21 de noviembre: 10:00 – 21:00
Domingo 22 de noviembre: 10:00 – 20:00
Lunes 23 de noviembre: 10:00 – 17:00
Zona de restauración abierta hasta las 23:00, excepto el lunes.
Tarifas
Adulto (anticipada): 6 € · Adulto (en taquilla): 7 €
Estudiante (anticipada): 4 € · Estudiante (en taquilla): 5 €
Entrada gratuita para menores de 12 años, personas con discapacidad (tarjeta PMR) y periodistas con carné profesional.
Entradas
Venta de entradas anticipadas en ticketevent.fr.
Contacto
Teléfono: 02 38 56 97 10
Correo electrónico: [email protected]
Sitio web: www.salon-gastronomie-orleans.fr
Una feria de renombre nacional en el corazón del Valle del Loira
Desde hace más de treinta años, la Feria de Gastronomía y Vinos de Orléans se ha consolidado como una de las citas gastronómicas más importantes de Centre-Val de Loire. Organizada por Orléans Events en el CO'Met – Parc des Expositions du Loiret, este evento reúne cada otoño a más de 250 expositores en 10.700 m² de espacio cubierto, atrayendo a más de 20.000 visitantes deseosos de descubrir, degustar y comprar productos excepcionales de los terruños franceses.
Un panorama gourmet de los terruños de Francia
La feria ofrece un escaparate excepcional para los productores locales y regionales de Centre-Val de Loire, así como para expositores de toda Francia. Quesos curados, embutidos artesanales, foie gras, chocolates, mermeladas, aceites de oliva, especias, repostería fina y especialidades regionales componen un recorrido gustativo de una riqueza incomparable. El Pabellón del Centro, que se extiende por más de 500 m², destaca especialmente a una cincuentena de empresas certificadas de la región de Centre-Val de Loire, representando casi una cuarta parte de los expositores.
En cuanto a los vinos, los viticultores y dominios vitivinícolas presentan sus cosechas: vinos del Loira, denominaciones del Valle del Loira, pero también vinos de Borgoña, Burdeos, el Valle del Ródano y otros viñedos franceses. Los visitantes pueden degustar, comparar y comprar directamente a los productores para las fiestas de fin de año.
Demostraciones culinarias y talleres gourmet
La feria no se limita a la compra de productos: ofrece una rica programación de actividades que sumerge a los visitantes en el arte culinario francés. Las demostraciones de cocina en directo, realizadas por chefs de renombre y patrocinadas por grandes nombres de la gastronomía, permiten descubrir técnicas, recetas y maridajes de comida y vino. Los alumnos del Lycée Hôtelier de l'Orléanais participan activamente en estos talleres, encarnando la nueva generación de la gastronomía francesa.
Los talleres participativos invitan a grandes y pequeños a poner las manos en la masa: creación de recetas, iniciación a la repostería, descubrimiento de especias y hierbas aromáticas. El concurso « Graines de Gourmets » enfrenta a jóvenes talentos culinarios, añadiendo una dimensión lúdica y festiva al evento.
Un evento arraigado en el territorio
La Feria de Gastronomía y Vinos de Orléans cuenta con el apoyo de la Región Centre-Val de Loire, el Departamento de Loiret y la Metrópoli de Orléans. Se inscribe en la programación de las Nouvelles Renaissance(s), etiqueta cultural y patrimonial de la Región. Cada edición está patrocinada por un chef de renombre: Guillaume Goupil, chef con estrella Michelin y Mejor Artesano de Francia 2022, patrocinó la 32ª edición en 2025, mientras que Marie Gricourt, chef del restaurante Le Gric en Orléans, fue la madrina de la edición de 2024.
Más allá de la gastronomía, la feria ofrece un espacio de librería en colaboración con Cultura, sesiones de dedicatorias con autores culinarios, y un espacio de artes de la mesa que destaca marcas icónicas como Duralex, un buque insignia industrial de Loiret.
Un evento familiar y de convivencia
Diseñada para todos los públicos, la feria acoge a familias con actividades para niños, desafíos lúdicos sobre frutas y verduras con Interfel y su campaña « Jamais Trop Mixte ! », así como un área de restauración in situ. El restaurante efímero « 45 À TABLE », creado en 2024, ofrece menús de autor elaborados por chefs de Loiret, brindando una experiencia gastronómica completa en el corazón mismo de la feria.
¿Dónde se celebra? — Gastronomía y Vinos de Orléans
Gastronomía y Vinos de Orléans en resumen
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Publicado por Valentin Contard, redactor de las fichas de festivales. Revisado, corregido y validado por Christophe Contard, redactor jefe. .
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