Festival de la Castaña y el Boletus
Festival gastronómico de la castaña y el boletus en Villefranche-du-Périgord
2026
Presentación de Castaña y Boletus
Castaña y Boletus — edición 2026
El 6.º Encuentro de la Castaña y los Sabores reúne los días 17 y 18 de octubre de 2026 a productores, artesanos y cofradías en la bastida de Villefranche-du-Périgord. En el programa: comida de tortilla de boletus, concurso a la castaña más grande, desfile de cofradías con entronizaciones y concurso de escupir castañas el domingo a las 15:00.
La edición de 2026 está organizada por la asociación Site Remarquable du Goût de la Châtaigne du Pays de Villefranche-du-Périgord, ya que la bastida cuenta con el sello « Site Remarquable du Goût » por su castaña. El sábado, la banda « In Vino Veritas » amenizará el mercado y la exposición de variedades; el domingo, el grupo « Les Croquants d'Escornabiou » tomará el relevo, acompañando la misa, el desfile de las cofradías y la exposición de vehículos de época.
Bajo la lonja se instalarán puestos de productores de toda Francia que cuentan con el sello « Sites Remarquables du Goût ». Los restaurantes del pueblo ofrecerán menús especiales tanto al mediodía como por la noche.
Momentos destacados Castaña y Boletus 2026
- Sábado 12:00: Comida de « tortilla de boletus » en el Foyer rural
- Sábado: Concurso a la castaña más grande y más pequeña
- Domingo 10:30: Desfile de cofradías y entronizaciones
- Domingo 11:00: Exposición de vehículos de época, Place de la Halle
- Domingo 15:00: Concurso de escupir castañas
- Visita guiada de la bastida a las 14:00, sábado y domingo
Programa Castaña y Boletus 2026
Sábado 17 de octubre de 2026
- Mañana — Mercado local semanal · Villefranche-du-Périgord
- Todo el día — Exposición de variedades de castañas, concurso a la castaña más grande y más pequeña · Animación a cargo de la banda « In Vino Veritas »
- 12:00 — Comida de « tortilla de boletus » · Foyer rural
- 14:00 — Visita guiada del pueblo por Dominique Pauvert, doctor en historia del arte · Salida desde la lonja (halle)
Domingo 18 de octubre de 2026
- Todo el día — Animación a cargo del grupo folclórico « Les Croquants d'Escornabiou »
- 8:00–9:00 — Recepción de las cofradías e invitados, café de bienvenida · Foyer rural, Place de la Halle
- 9:15 — Misa amenizada con la presencia de las cofradías · Iglesia de Notre-Dame
- 10:30 — Desfile de las cofradías por el pueblo (Rue Notre-Dame), salida desde la Place de la Halle
- 11:00 — Llegada y exposición de vehículos de época · Place de la Halle
- 11:30 — Entronizaciones por la Cofradía de la Castaña de Villefranche-du-Périgord · Place de la Halle
- 12:00 — Vino de honor con la presencia de autoridades, cofradías y expositores (en colaboración con el ayuntamiento)
- 12:30–13:00 — Comida de « tortilla de boletus » · Foyer rural (menú: aperitivo de castaña, ensalada mixta, tortilla de boletus, tabla de quesos, tiramisú de castaña, vino y café incluidos; 30 € el día)
- 14:00 — Visita guiada del pueblo por Dominique Pauvert · Salida desde la lonja
- 15:00 — Concurso de escupir castañas · Place de la Halle
- 16:00 — Mercado de boletus, si la cosecha lo permite
- 17:00 — Entrega de premios de los concursos
Ambos días
- Castañas asadas, zumo de manzana recién exprimido, vino joven (vin bourru)
- Puestos de productores con el sello « Sites Remarquables du Goût » bajo la lonja (ajo, coñac, ciruelas pasas, queso, sardinas, mermeladas, ostras…)
- Venta de castañas y productos derivados, productos locales, artesanos
- Exposición sobre la industria maderera, las variedades y los usos de la castaña, por Jean-Claude Sierra
- Visita libre y gratuita de la Maison de la Châtaigne
- Menús especiales en los restaurantes del pueblo, al mediodía y por la noche
Programa publicado por la asociación Site Remarquable du Goût de la Châtaigne du Pays de Villefranche-du-Périgord (difundido por ICI Périgord el 1 de octubre de 2026). Los horarios de la comida del domingo varían según los documentos: 12:30 o 13:00.
Precios Castaña y Boletus 2026
Información práctica — Castaña y Boletus
Información práctica
Acceso
En coche: Villefranche-du-Périgord se encuentra en la D660, a unos 50 km al sur de Sarlat-la-Canéda. Aparcamiento gratuito en el centro de la ciudad.
Horarios
Sábado y domingo, el tercer fin de semana de octubre. Animaciones durante todo el día.
Precios
Entrada libre y gratuita.
Contacto
Asociación La Bastide du Périgord Noir
Una fiesta del terruño de Périgord
Cada tercer fin de semana de octubre, la bastida de Villefranche-du-Périgord celebra los sabores del otoño a través de su Festival de la Castaña y el Boletus. Organizado por la asociación La Bastide du Périgord Noir, este evento rinde homenaje a dos productos emblemáticos de la gastronomía de Périgord.
Animaciones y tradiciones
El programa se extiende durante dos días con numerosas animaciones: un mercado de castañas y productos regionales (ajo, coñac, ciruelas pasas, quesos, mermeladas), un concurso de escupidores de huesos inscrito en el Guinness de los Récords, un rally de la castaña, concursos de recolección tradicional y comidas temáticas en los restaurantes locales.
Folclore y patrimonio
Las animaciones folclóricas corren a cargo del grupo Croquants d'Escornabou. La fiesta incluye también una misa cantada por el coro local, solemnes ceremonias de la Cofradía de la Castaña, una visita gratuita a la Casa de la Castaña, así como demostraciones de artesanía: cestería, torneado de madera y prensado de zumo de manzana fresco.
¿Dónde se celebra? — Castaña y Boletus
Castaña y Boletus en resumen
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Publicado por Valentin Contard, redactor de las fichas de festivales. Revisado, corregido y validado por Christophe Contard, redactor jefe. .
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