Festival de la Viande d'Évron
Gran cita de la ganadería y la gastronomía en Mayenne desde 1965
Presentación de Festival de la Viande
60 años de tradición agrícola y gastronómica
El Festival de la Viande d'Évron nació en 1965 por voluntad de los ganaderos y actores del mundo agrícola de Mayenne de poner en valor la calidad de la carne de vacuno producida en el departamento. Desde entonces, se ha convertido en la cita anual ineludible del sector cárnico en Mayenne y uno de los eventos más importantes del territorio de Coëvrons. La edición de 2025 marcó un hito simbólico al celebrar los 60 años del festival.
Un concurso agrícola de primer nivel
En el corazón del festival se encuentra el concurso de animales, escaparate de la excelencia de la ganadería de Mayenne:
- 550 animales presentados por ganaderos de la región, de todas las razas
- Clasificación de animales de carnicería el viernes de 9 a 17 h por expertos
- Desfile de animales premiados el domingo por la mañana, momento cumbre del festival
- Concurso de la Entrecôte d'Or: competición culinaria en torno a la cocción perfecta de la entrecot
La entrecot gigante de los 60 años
Para celebrar su 60 aniversario, el festival asumió un desafío espectacular: la cocción de la entrecot más grande del mundo, con cuatro metros de largo y 3,5 metros de ancho. Este evento excepcional, organizado el domingo, atrajo a un público considerable y dejó huella por su ambición y convivialidad.
Mercado de productos locales y gastronomía
El mercado de productos locales del domingo reúne a productores locales con sus especialidades:
- Carnes y embutidos: rillettes, patés, salchichas artesanales
- Quesos y productos lácteos: especialidades de Mayenne y del Valle del Loira
- Sidra, zumo de manzana y bebidas locales
- Productos del terruño: miel, mermeladas, verduras y frutas de temporada
Veladas festivas y musicales
El festival también ofrece veladas animadas:
- Viernes por la noche: concierto en vivo con la banda Drango's Band (18:30-22:00) seguido de un concierto gratuito con DJ
- Sábado por la noche: espectáculo de Cabaret seguido de un baile (con reserva)
Mayenne, tierra de ganadería
El Festival de la Viande d'Évron es también la ocasión de reafirmar la identidad agrícola de Mayenne, departamento donde la ganadería bovina constituye un pilar económico esencial. El evento sensibiliza al público en general sobre los desafíos del sector, la calidad de las prácticas ganaderas y la importancia de consumir productos locales.
Festival de la Viande — edición 2026
Precios Festival de la Viande 2026
Información práctica — Festival de la Viande
Acceso
En coche: Évron se encuentra a unos 30 km al este de Laval por la D57. El Hall des expositions está en las afueras de la ciudad, bien señalizado durante el evento.
En tren: Estación de Évron, con servicio de la línea TER Le Mans–Laval.
Información práctica
Fechas: Primer fin de semana de septiembre, de viernes a domingo.
Entrada gratuita.
Velada de Cabaret del sábado: Con reserva.
Contacto
Secretaría del Festival: 02 43 66 32 00 / 06 08 89 20 92
Sitio web: www.cc-coevrons.fr/festival
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¿Dónde se celebra? — Festival de la Viande
Hall des expositions d'Évron
Hall des expositions, 53600 Évron