Festival de la Viande d'Évron

60 años de tradición agrícola y gastronómica

El Festival de la Viande d'Évron nació en 1965 por voluntad de los ganaderos y actores del mundo agrícola de Mayenne de poner en valor la calidad de la carne de vacuno producida en el departamento. Desde entonces, se ha convertido en la cita anual ineludible del sector cárnico en Mayenne y uno de los eventos más importantes del territorio de Coëvrons. La edición de 2025 marcó un hito simbólico al celebrar los 60 años del festival.

Un concurso agrícola de primer nivel

En el corazón del festival se encuentra el concurso de animales, escaparate de la excelencia de la ganadería de Mayenne:

• 550 animales presentados por ganaderos de la región, de todas las razas
• Clasificación de animales de carnicería el viernes de 9 a 17 h por expertos
• Desfile de animales premiados el domingo por la mañana, momento cumbre del festival
• Concurso de la Entrecôte d'Or: competición culinaria en torno a la cocción perfecta de la entrecot

La entrecot gigante de los 60 años

Para celebrar su 60 aniversario, el festival asumió un desafío espectacular: la cocción de la entrecot más grande del mundo, con cuatro metros de largo y 3,5 metros de ancho. Este evento excepcional, organizado el domingo, atrajo a un público considerable y dejó huella por su ambición y convivialidad.

Mercado de productos locales y gastronomía

El mercado de productos locales del domingo reúne a productores locales con sus especialidades:

• Carnes y embutidos: rillettes, patés, salchichas artesanales
• Quesos y productos lácteos: especialidades de Mayenne y del Valle del Loira
• Sidra, zumo de manzana y bebidas locales
• Productos del terruño: miel, mermeladas, verduras y frutas de temporada

Veladas festivas y musicales

El festival también ofrece veladas animadas:

• Viernes por la noche: concierto en vivo con la banda Drango's Band (18:30-22:00) seguido de un concierto gratuito con DJ
• Sábado por la noche: espectáculo de Cabaret seguido de un baile (con reserva)

Mayenne, tierra de ganadería

El Festival de la Viande d'Évron es también la ocasión de reafirmar la identidad agrícola de Mayenne, departamento donde la ganadería bovina constituye un pilar económico esencial. El evento sensibiliza al público en general sobre los desafíos del sector, la calidad de las prácticas ganaderas y la importancia de consumir productos locales.