Festival de la Viande d'Évron
Gran cita de la ganadería y la gastronomía en Mayenne desde 1965
2026
Presentación de Festival de la Viande
Festival de la Viande — edición 2026
La 61.ª edición del Festival de la Viande d'Évron se celebra del viernes 4 al domingo 6 de septiembre de 2026 en el recinto ferial Espace Coëvrons. Tres días de concursos ganaderos, con la clasificación de animales de carne el viernes, la inauguración oficial y el gran mercadillo el sábado, seguidos por el desfile de animales premiados, el mercado de productos locales y el concurso del Entrecôte d'Or el domingo. La entrada es gratuita.
La 61.ª edición, del 4 al 6 de septiembre de 2026
El Festival de la Viande d'Évron regresa para su 61.ª edición del viernes 4 al domingo 6 de septiembre de 2026 en el recinto ferial Espace Coëvrons (2 avenue Raoul Vadepied, Châtres-la-Forêt, 53600 Évron). El evento está organizado por la Communauté de communes des Coëvrons y la entrada sigue siendo gratuita.
Los concursos ganaderos
La clasificación de los animales de carne ocupa toda la jornada del viernes, de 9:00 a 17:00. El fin de semana acoge el concurso interregional Blanc Bleu, los concursos Rouge des Prés y Charolais, así como el concurso ovino Bleu du Maine. El sábado se celebra una exposición-venta de reproductores (Rouge des Prés, Charolais...), complementada con exposiciones de apicultura, avicultura y caballos percherones. El domingo por la mañana, el desfile de los animales premiados sigue siendo el momento cumbre del festival.
Mercado local y Entrecôte d'Or
El domingo, el mercado de productos locales reúne a los productores de la zona y el concurso del Entrecôte d'Or rinde homenaje a la cocina de la carne de Mayenne. La entrega de premios cierra la jornada a las 17:00.
La fiesta en la ciudad
El festival se extiende más allá del recinto ferial: un impresionante mercadillo anima el centro de Évron durante todo el sábado, acompañado de una feria. En cuanto a las veladas, la animación musical de Street Music d'Évron precede al concierto gratuito del DJ Jordan David el viernes por la noche, y la gran velada de cabaret seguida de un baile, bajo reserva, ocupa la noche del sábado.
Momentos destacados Festival de la Viande 2026
- 61.ª edición, del viernes 4 al domingo 6 de septiembre de 2026 en el recinto ferial Espace Coëvrons
- Desfile de animales premiados el domingo a las 10:00
- Concurso del Entrecôte d'Or y mercado local el domingo
- Concierto gratuito del DJ Jordan David el viernes a las 22:00, tras Street Music d'Évron
- Gran velada de cabaret y baile el sábado a las 20:00 (bajo reserva)
- Mercadillo en el centro de Évron y feria el sábado
- Entrada gratuita
Programa Festival de la Viande 2026
Viernes 4 de septiembre de 2026
- 9:00 - 17:00 — Clasificación de animales de carne por el jurado
- 12:00 - 15:00 — Comida de ganaderos
- 15:00 — Baile de tarde
- 18:30 - 22:00 — Animación musical a cargo de Street Music d'Évron · Recinto ferial
- 22:00 — Concierto gratuito: DJ Jordan David · Recinto ferial
Sábado 5 de septiembre de 2026
- 10:30 — Inauguración oficial
- Todo el día — Exposición-venta de reproductores: Rouge des Prés, Charolais… · Exposiciones de apicultura, avicultura y caballos percherones
- Todo el día — Gran mercadillo en el centro de Évron y feria
- 20:00 — Gran velada de cabaret seguida de una fiesta de baile amenizada por la orquesta Oasis (bajo reserva)
Domingo 6 de septiembre de 2026
- 9:00 — Apertura del mercado local y concurso del Entrecôte d'Or
- 10:00 — Desfile de animales premiados
- Jornada — Concurso interregional Blanc Bleu, concursos Rouge des Prés y Charolais, concurso ovino Bleu du Maine
- 14:00 — Gran concurso del entrecôte (horario anunciado por la oficina de turismo de Coëvrons)
- 15:00 — Espectáculo de circo
- 17:00 — Entrega de premios
- 18:00 — Cierre del mercado local
Precios Festival de la Viande 2026
Información práctica — Festival de la Viande
Acceso
En coche: Évron se encuentra a unos 30 km al este de Laval por la D57. El Hall des expositions está en las afueras de la ciudad, bien señalizado durante el evento.
En tren: Estación de Évron, con servicio de la línea TER Le Mans–Laval.
Información práctica
Fechas: Primer fin de semana de septiembre, de viernes a domingo.
Entrada gratuita.
Velada de Cabaret del sábado: Con reserva.
Contacto
Secretaría del Festival: 02 43 66 32 00 / 06 08 89 20 92
Sitio web: www.cc-coevrons.fr/festival
60 años de tradición agrícola y gastronómica
El Festival de la Viande d'Évron nació en 1965 por voluntad de los ganaderos y actores del mundo agrícola de Mayenne de poner en valor la calidad de la carne de vacuno producida en el departamento. Desde entonces, se ha convertido en la cita anual ineludible del sector cárnico en Mayenne y uno de los eventos más importantes del territorio de Coëvrons. La edición de 2025 marcó un hito simbólico al celebrar los 60 años del festival.
Un concurso agrícola de primer nivel
En el corazón del festival se encuentra el concurso de animales, escaparate de la excelencia de la ganadería de Mayenne:
- 550 animales presentados por ganaderos de la región, de todas las razas
- Clasificación de animales de carnicería el viernes de 9 a 17 h por expertos
- Desfile de animales premiados el domingo por la mañana, momento cumbre del festival
- Concurso de la Entrecôte d'Or: competición culinaria en torno a la cocción perfecta de la entrecot
La entrecot gigante de los 60 años
Para celebrar su 60 aniversario, el festival asumió un desafío espectacular: la cocción de la entrecot más grande del mundo, con cuatro metros de largo y 3,5 metros de ancho. Este evento excepcional, organizado el domingo, atrajo a un público considerable y dejó huella por su ambición y convivialidad.
Mercado de productos locales y gastronomía
El mercado de productos locales del domingo reúne a productores locales con sus especialidades:
- Carnes y embutidos: rillettes, patés, salchichas artesanales
- Quesos y productos lácteos: especialidades de Mayenne y del Valle del Loira
- Sidra, zumo de manzana y bebidas locales
- Productos del terruño: miel, mermeladas, verduras y frutas de temporada
Veladas festivas y musicales
El festival también ofrece veladas animadas:
- Viernes por la noche: concierto en vivo con la banda Drango's Band (18:30-22:00) seguido de un concierto gratuito con DJ
- Sábado por la noche: espectáculo de Cabaret seguido de un baile (con reserva)
Mayenne, tierra de ganadería
El Festival de la Viande d'Évron es también la ocasión de reafirmar la identidad agrícola de Mayenne, departamento donde la ganadería bovina constituye un pilar económico esencial. El evento sensibiliza al público en general sobre los desafíos del sector, la calidad de las prácticas ganaderas y la importancia de consumir productos locales.
¿Dónde se celebra? — Festival de la Viande
Festival de la Viande en resumen
Historial de Festival de la Viande
Edición 2025 sep. 2025Otros festivales cerca de Évron
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