Festival de Saint-Marcellin y la Nuez de Grenoble
Celebración de dos tesoros gastronómicos del Delfinado
Presentación de Festival de Saint-Marcellin
Dos productos excepcionales en honor
El Festival de Saint-Marcellin y la Nuez de Grenoble celebra dos joyas de la gastronomía del Delfinado. El Saint-Marcellin IGP, un pequeño queso de leche de vaca de pasta fundente y cremosa, se produce en un perímetro geográfico restringido alrededor de la ciudad epónima desde el siglo XV. La Nuez de Grenoble AOP, la primera nuez en obtener una denominación de origen en Francia en 1938, se cultiva en los valles del Isère y del Drac. Juntos, estos dos productos encarnan la riqueza del terruño de Isère.
Un gran mercado de productores
En el corazón de la fiesta, un gran mercado de productores locales se instala en la plaza principal. Los visitantes pueden descubrir y comprar directamente a los productores: Saint-Marcellin en todas sus formas (fresco, seco, cremoso), nueces peladas, aceite de nuez, vino de nuez, pero también embutidos, mieles, mermeladas y otras especialidades del territorio de Saint-Marcellin Vercors Isère. Los ganaderos y artesanos están presentes para compartir su pasión y su saber hacer.
Talleres de cocina y demostraciones
A lo largo del día, talleres de cocina permiten a los visitantes iniciarse en la cocina con Saint-Marcellin y nueces: tostadas, ensaladas, postres a base de nueces, recetas creativas con el queso. Una demostración de prensado de aceite de nuez a la antigua y un concurso de cascado de nueces se encuentran entre las animaciones más populares de la fiesta. El concurso de tarta de nuez, abierto a todos, es juzgado por jurados locales el sábado por la tarde.
Animaciones festivas y cofradías
Animaciones musicales, desfiles de cofradías gastronómicas y espectáculos puntúan el día, creando un ambiente festivo y de convivencia. Las cofradías del Saint-Marcellin y de la Nuez de Grenoble participan en la fiesta, aportando su dimensión histórica y patrimonial. Las visitas a granjas en el barrio de Beaulieu permiten conocer a los productores en sus explotaciones.
Un evento itinerante con etiqueta Vallée de la Gastronomie
Originalidad de esta fiesta: alterna cada año entre los municipios de Saint-Marcellin y Vinay, los dos principales núcleos del territorio. La primera edición se celebró en Saint-Marcellin en 2024, la segunda en Vinay en 2025, y la tercera volverá a Saint-Marcellin en 2026. El evento está etiquetado como Vallée de la Gastronomie – France, una red que valora el patrimonio culinario del valle del Ródano. El Grand Séchoir, museo de la región de la nuez instalado en un antiguo secadero de nueces del siglo XVII en Vinay, es accesible a los visitantes durante la fiesta.
Festival de Saint-Marcellin — edición 2026
La 3ª edición de la Fiesta del Saint-Marcellin y de la Noix de Grenoble se celebrará el domingo 14 de junio de 2026 en el Champ de Mars de Saint-Marcellin, de 9h a 20h. Después de Vinay en 2025, la fiesta regresa a la ciudad que dio nombre al famoso queso IGP, para una jornada gastronómica dedicada a las dos joyas culinarias del Delfinado: el Saint-Marcellin IGP y la Noix de Grenoble AOP. En el programa: un gran mercado de productores y artesanos, demostraciones culinarias a cargo de los chefs Lionel Bourgeon, Stéphane Froidevaux y Jean-Jacques Gallifet, desfile de cofradías, concurso de rotura de nueces, mini-granja pedagógica y un concierto-aperitivo de blues como cierre. Entrada libre.
3ª edición — Domingo 14 de junio de 2026 en Saint-Marcellin
La 3ª edición de la Fiesta del Saint-Marcellin y de la Noix de Grenoble se celebrará el domingo 14 de junio de 2026 en el Champ de Mars de Saint-Marcellin, de 9h a 20h. Después de una 1ª edición en Saint-Marcellin en 2024 (en la Place d'Armes) y una 2ª edición en Vinay en 2025, la fiesta itinerante regresa este año a la ciudad que dio nombre al famoso queso de pasta blanda IGP.
Una jornada gastronómica en torno al Saint-Marcellin y la Noix de Grenoble
El evento, organizado por Saint-Marcellin Vercors Isère Communauté con las ciudades de Saint-Marcellin y Vinay, está etiquetado como Vallée de la Gastronomie – France. Rinde homenaje a los dos productos emblemáticos del territorio: el Saint-Marcellin IGP, un pequeño queso de leche de vaca de pasta fundente producido en los alrededores de la ciudad desde el siglo XV, y la Noix de Grenoble AOP, la primera nuez francesa en obtener una denominación de origen en 1938.
Mercado de productores, demostraciones culinarias y cofradías
En el corazón de la fiesta, un gran mercado de artesanos y productores locales abre a partir de las 9h, permitiendo a los visitantes conocer a ganaderos, queseros, nogaleros y artesanos del territorio, y comprar directamente Saint-Marcellin, nueces peladas, aceite de nuez, vino de nuez, embutidos, mieles, mermeladas y otras especialidades locales.
Tres chefs reconocidos animan las demostraciones culinarias del día: Lionel Bourgeon, Stéphane Froidevaux y Jean-Jacques Gallifet proponen recetas que realzan el Saint-Marcellin y la nuez, con degustaciones incluidas.
Las cofradías gastronómicas del Saint-Marcellin y de la Noix de Grenoble desfilan con traje tradicional a las 10h30 y organizan sus entronizaciones a las 11h15, aportando una fuerte dimensión patrimonial al evento. La cofradía nogalera anima a las 14h una demostración de prensado de aceite de nuez a la antigua.
Actividades para toda la familia
La fiesta se concibe como familiar y convivial. A lo largo del día, el público puede disfrutar de un pueblo de oficios antiguos, una mini-granja pedagógica, un espacio de juegos de madera, exposiciones sobre el patrimonio local y demostraciones de perros pastores a las 12h30, 15h30 y 17h30. El tradicional concurso de rotura de nueces tiene lugar a las 16h30 (inscripción obligatoria). Se ofrecen aperitivos cero residuos a las 14h y 16h.
La jornada concluye con un concierto-aperitivo de blues del grupo Joharpo de 18h30 a 19h30.
Programa Festival de Saint-Marcellin 2026
Domingo 14 de junio de 2026 — Champ de Mars, Saint-Marcellin
- 9h — Apertura del mercado de artesanos y productores locales
- 10h — Discursos de apertura de los cargos electos y presentación oficial
- 10h30 — Desfile de las cofradías del Saint-Marcellin y de la Noix de Grenoble
- 11h-11h45 — Demostración culinaria: cromesquis de Saint-Marcellin, a cargo del chef Lionel Bourgeon
- 11h15 — Ceremonia de entronización por las cofradías
- 12h30 — Demostración de perros pastores
- 14h — Demostración de prensado de aceite de nuez a la antigua, a cargo de la cofradía nogalera
- 14h — Merienda cero residuos
- 14h30 — Presentación culinaria del chef Stéphane Froidevaux
- 15h30 — Demostración de perros pastores
- 16h — Merienda cero residuos
- 16h30 — Concurso de rotura de nueces (inscripción obligatoria)
- 17h30 — Demostración de perros pastores
- 18h30-19h30 — Concierto-aperitivo con el grupo Joharpo (blues)
Todo el día (9h-20h)
- Mercado de artesanos y productores locales
- Pueblo de oficios antiguos
- Mini-granja pedagógica
- Espacio de juegos de madera para niños
- Exposiciones sobre el patrimonio local
- Demostración culinaria del chef Jean-Jacques Gallifet
- Demostraciones y talleres en torno al Saint-Marcellin IGP y la Noix de Grenoble AOP
Momentos destacados Festival de Saint-Marcellin 2026
- 3ª edición de vuelta en Saint-Marcellin (después de Vinay en 2025)
- Mercado de productores y artesanos del Delfinado
- Demostraciones culinarias a cargo de los chefs Lionel Bourgeon, Stéphane Froidevaux y Jean-Jacques Gallifet
- Desfile de las cofradías del Saint-Marcellin y de la Noix de Grenoble
- Demostración de prensado de aceite de nuez a la antigua
- Concurso de rotura de nueces a las 16h30
- Mini-granja pedagógica y demostraciones de perros pastores
- Concierto-aperitivo de blues del grupo Joharpo como cierre
- Evento etiquetado como Vallée de la Gastronomie – France
- Entrada libre y gratuita, de 9h a 20h
Precios Festival de Saint-Marcellin 2026
Información práctica — Festival de Saint-Marcellin
Información práctica
Lugar
La fiesta alterna entre Saint-Marcellin (Place d'Armes) y Vinay (Champ de Mars). En 2026, la fiesta se celebrará en Saint-Marcellin.
Fechas y horarios
Un fin de semana de mediados de junio. En 2026: domingo 14 de junio, de 9 a 20 h.
Precios
Entrada libre y gratuita para todos los visitantes. Algunas visitas a granjas requieren inscripción previa (capacidad limitada).
Acceso en coche
- Desde Grenoble (60 km): A49 dirección Valence, salida 9 Saint-Marcellin (aprox. 45 minutos)
- Desde Valence (55 km): A49 dirección Grenoble, salida 9 (aprox. 40 minutos)
- Desde Lyon (100 km): A7 y luego A49 dirección Grenoble, salida 9 (aprox. 1h15)
Transporte público
Saint-Marcellin y Vinay son servidos por la línea TER Lyon-Grenoble-Valence (estación SNCF de Saint-Marcellin). Líneas de autobuses Région Isère desde Grenoble y Valence.
Qué visitar cerca
El Grand Séchoir – Maison du pays de la noix (chemin de Champ Morin, Vinay) ofrece exposiciones permanentes y temporales sobre la historia y la cultura de la nuez de Grenoble.
Contacto
Communauté de communes Saint-Marcellin Vercors Isère
Oficina de Turismo: 04 76 36 16 93
Sitio web: tourisme.saintmarcellin-vercors-isere.fr
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¿Dónde se celebra? — Festival de Saint-Marcellin
Champ de Mars de Saint-Marcellin
Champ de Mars, 38160 Saint-Marcellin