Festival des AOC-AOP de Cambremer
El punto de encuentro de los terruños de excelencia en Pays d'Auge
Presentación de Festival AOC-AOP Cambremer
30 años de excelencia gastronómica en Pays d'Auge
Creado en 1995, el Festival des AOC-AOP de Cambremer celebra cada año los productos de denominación de origen del territorio normando. Situado en el corazón del Pays d'Auge, Cambremer produce con orgullo 7 de las 15 AOC-AOP normandas: quesos, sidra, pommeau, calvados y crema de Isigny. El festival se ha convertido en una cita ineludible para los amantes de la gastronomía y el terruño, atrayendo a miles de visitantes cada primer fin de semana de mayo.
Tesoros del terruño normando para degustar
El festival reúne a los mejores productores normandos en la Place de la Mairie de Cambremer. Los visitantes descubren y degustan los quesos AOP de Normandía (Camembert, Pont-l'Évêque, Livarot, Neufchâtel), la sidra, el pommeau, el calvados, la crema de Isigny y carnes de calidad. Se entrega un vaso de degustación a cada visitante a cambio de una fianza de 2 EUR.
Concurso de sidra y animaciones
El concurso de sidra de Cambremer es un momento cumbre del festival, que recompensa las mejores sidras y productos de sidra de la región. Encuentros con los productores, animaciones para niños y familias, y un ambiente festivo y de convivencia marcan los dos días de festividades. Seis puntos de restauración, incluyendo food trucks y creperías, están a disposición de los visitantes.
Un compromiso responsable
El festival se inscribe en una démarche de evento responsable, prestando atención al transporte, la restauración y la acogida de los visitantes. Un parking gratuito y vigilado es gestionado por asociaciones de voluntarios locales, y también hay disponible un parking para bicicletas.
Festival AOC-AOP Cambremer — edición 2026
La 31ª edición del Festival de las AOC-AOP de Cambremer se celebró los sábado 2 y domingo 3 de mayo de 2026 en la Place de la Mairie, con Italia como invitada de honor. Bajo el patrocinio del chef Lilian Douchet (candidato de Top Chef 2022), unos cincuenta productores y artesanos AOC/AOP destacaron los terruños normandos e italianos: quesos, sidras, calvados, embutidos, aceites de oliva y vinos. Esta edición también estuvo marcada por el 30º aniversario de la AOC Cidre Pays d'Auge y los 40 años de las AOC Beurre y Crème d'Isigny.
31ª edición — Italia, país invitado de honor
El Festival de las AOC-AOP de Cambremer celebró su 31ª edición los sábado 2 y domingo 3 de mayo de 2026 en la Place de la Mairie de Cambremer. Unos cincuenta puestos de productores y artesanos AOC/AOP recibieron a los visitantes con productos de excelencia del Pays d'Auge y, este año, especialidades italianas.
Italia, invitada de honor 2026
Para esta 31ª edición, el festival destacó a Italia y su saber hacer gastronómico: quesos italianos, embutidos, aceites de oliva y vinos se unieron a los quesos normandos AOP (Camembert, Pont-l'Évêque, Livarot, Neufchâtel), la sidra, el pommeau, el calvados y la crème d'Isigny. Una carpa dedicada reunió 9 puestos y 24 productos AOC/IGP italianos.
Patrocinio del chef Lilian Douchet
El chef Lilian Douchet, un destacado candidato de Top Chef 2022, patrocinó esta edición. Compartió su pasión y talento durante todo el fin de semana a través de demostraciones culinarias y encuentros con el público.
Aniversarios destacados
La edición de 2026 celebró varios aniversarios significativos para las denominaciones normandas: 30 años de la AOC Cidre Pays d'Auge, 40 años de las AOC Beurre y Crème d'Isigny, así como los 40 años del hermanamiento entre Calvados y Baja Franconia (Baviera), con la presencia de la viticultora Anja Stritzinger y sus premiados vinos de Franconia.
Actividades y programa
En el programa del fin de semana: concurso regional de sidra, demostraciones culinarias, animaciones musicales, rutas gastronómicas, talleres culinarios para padres e hijos (novedad 2026), actividades educativas y restauración in situ con food trucks y creperías. El Comité Departamental de Senderismo de Calvados (CDRP 14) propuso dos rutas de senderismo con salida desde Cambremer: 15 km el sábado y 9,5 km el domingo (salida a las 10h, 3 € para los no federados de FFRandonnée, picnic de mochila).
Programa Festival AOC-AOP Cambremer 2026
Sábado 2 de mayo de 2026 (10h-20h)
- 10:00 — Apertura del festival, Place de la Mairie
- 10:00 — Salida de la ruta gastronómica de 15 km (CDRP 14)
- Todo el día — 50 puestos de productores AOC/AOP (quesos normandos, sidras, calvados, pommeau, crème d'Isigny) + carpa de Italia (9 puestos, 24 productos AOC/IGP italianos)
- Durante todo el fin de semana — Demostraciones culinarias a cargo del chef Lilian Douchet (patrocinador de la edición, Top Chef 2022)
- Durante todo el fin de semana — Concurso regional de sidra
- Durante todo el fin de semana — Animaciones musicales
- Durante todo el fin de semana — Talleres culinarios para padres e hijos (novedad): elaboración de queso, batido de mantequilla, zumo de manzana
- Durante todo el fin de semana — Actividades educativas sobre productos locales
- Puesto de la viticultora Anja Stritzinger (Frankenwein, Baja Franconia — 40 años del hermanamiento Calvados / Baja Franconia)
Domingo 3 de mayo de 2026 (10h-18h)
- 10:00 — Reanudación del festival, Place de la Mairie
- 10:00 — Salida de la ruta gastronómica de 9,5 km (CDRP 14)
- Todo el día — Puestos de productores, degustaciones, demostraciones culinarias, animaciones musicales y educativas (igual que el sábado)
- 18:00 — Clausura de la 31ª edición
Programa detallado hora por hora disponible en el sitio web oficial: festivalaocaop.fr.
Momentos destacados Festival AOC-AOP Cambremer 2026
- 31ª edición — Italia invitada de honor (carpa dedicada, 24 productos AOC/IGP italianos)
- Patrocinio del chef Lilian Douchet (Top Chef 2022)
- 50 puestos de productores y artesanos AOC/AOP
- 30º aniversario de la AOC Cidre Pays d'Auge celebrado
- 40º aniversario de las AOC Beurre y Crème d'Isigny
- 40º aniversario del hermanamiento Calvados / Baja Franconia
- Concurso regional de sidra, demostraciones culinarias, rutas gastronómicas
- Talleres culinarios para padres e hijos (novedad 2026)
- Entrada gratuita, aparcamiento gratuito
Precios Festival AOC-AOP Cambremer 2026
Información práctica — Festival AOC-AOP Cambremer
Información práctica
Lugar
Place de la Mairie, 14340 Cambremer.
Acceso
- En coche: Desde Lisieux (15 km), tomar la D50 dirección Cambremer. Desde Caen (45 km), tomar la A13 y luego la D50.
- Aparcamiento: Parking gratuito y vigilado gestionado por asociaciones de voluntarios. Parking para bicicletas disponible.
Precios
- Entrada gratuita
- Vaso de degustación: fianza de 2 EUR (reembolsable)
Contacto
- Organizador: Festival des AOC-AOP de Cambremer
- Sitio web: festivalaocaop.fr
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¿Dónde se celebra? — Festival AOC-AOP Cambremer
Place de la Mairie de Cambremer
Place de la Mairie, 14340 Cambremer