Festival del Vinagre de Orléans
Está viendo una edición pasada (2024)
Este evento ya se ha celebrado.
Edición 2024 — Festival del Vinagre
Segunda edición del Festival del Vinagre de Orléans en el Campo Santo, ahora abierto al público general. Tres días de festividades con un mercado de productores regionales, masterclasses de los Disciples d'Escoffier, la final regional del campeonato mundial de la tortilla de patatas, conciertos en colaboración con Cocorico Electro y Vibration, y una cena de gala. Seis prestigiosos chefs, incluyendo a Pierre Gagnaire y Sébastien Vauxion, crearon los nuevos vinagres de 2024.
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2ª Edición: El Festival se Abre al Público General
Tras el éxito de su edición inaugural, la segunda edición del Festival del Vinagre de Orléans se desarrolló del 31 de mayo al 2 de junio de 2024 en el Campo Santo, ahora abierto a todos. Seleccionado entre los 22 galardonados de Atout France de entre 130 candidaturas para promover la excelencia gastronómica francesa, el festival ofreció un programa rico y festivo durante tres días.
Viernes 31 de mayo
La velada de apertura acogió un concierto electro en colaboración con Cocorico Electro de 21h a 23h, acompañado de food trucks exquisitos.
Sábado 1 de junio
- 8h-17h: Gran mercado de productores regionales del Centro-Valle del Loira — membrillo de Orléans, macarons, mostaza, quesos y vinagres
- 11h-13h: Concurso de la tortilla de patatas (œuf mayo)
- 15h-17h: Masterclass de los Disciples d'Escoffier sobre un plato signature del Loira
- 21h-23h: Gran Baile del Vinagre gratuito en colaboración con Vibration
Domingo 2 de junio
- 11h-13h: Final regional del campeonato mundial de la tortilla de patatas organizada por la ASOM
- 14h: Preparación de los seis nuevos vinagres 2024 por los chefs
- 15h: Ceremonia de presentación de los vinagres 2023
- 19h-23h: Cena de Gala servida por los alumnos de la escuela de hostelería de Orléans, con subasta a beneficio de organizaciones benéficas
Los Seis Chefs de la Edición 2024
- Pierre Gagnaire — chef con tres estrellas Michelin, figura legendaria de la gastronomía francesa
- Sébastien Vauxion — chef con estrella Michelin
- Loïs Bée — chef con estrella Michelin
- Marie-Victorine Manoa
- Vivien Durand
- Jean Sevègnes
Programa
Programa Completo 2024
Viernes 31 de mayo
- 19h: Apertura de puertas
- 20h-23h: Noche Cocorico Electro — Concierto electro
- Food trucks
Sábado 1 de junio
- 8h-17h: Gran mercado de productores regionales
- 11h-13h: Concurso de la tortilla de patatas
- 15h-17h: Masterclass Disciples d'Escoffier
- 20h-22h: Gran Baile del Vinagre con Vibration — Artistas: Sara et Rania, Paola, Célestal
Domingo 2 de junio
- 11h-13h: Final regional del campeonato mundial de la tortilla de patatas y masterclass
- 13h: Anuncio de resultados
- 14h-15h: Preparación de los vinagres 2024 por los chefs
- 15h-16h: Presentación de los vinagres 2023
- 19h-23h: Cena de Gala (120 €)
- 22h30: Entrega de cheque a las organizaciones benéficas
Momentos destacados
- Apertura al público general por primera vez
- Galardonado por Atout France entre 22 festivales de excelencia gastronómica
- Pierre Gagnaire entre los seis chefs creadores de vinagres
- Final regional del campeonato mundial de la tortilla de patatas
- Gran Baile del Vinagre con Vibration
- Cena de gala con subasta benéfica
- Mercado de productores del Centro-Valle del Loira
Precios
Desde 0.00€ — 120.00€
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¿Dónde se celebra? — Festival del Vinagre
Campo Santo
Campo Santo, rue Fernand Rabier, 45000 Orléans