Festival du Vinaigre d'Orléans
2024
Édition 2024 — Terminé
Édition 2024 — Festival du Vinaigre
2e édition : le festival s'ouvre au grand public
Forte du succès de son édition inaugurale, la deuxième édition du Festival du Vinaigre d'Orléans s'est déployée du 31 mai au 2 juin 2024 au Campo Santo, désormais ouverte à tous. Sélectionné parmi les 22 lauréats d'Atout France sur 130 candidatures pour promouvoir l'excellence gastronomique française, le festival a proposé un programme riche et festif sur trois jours.
Vendredi 31 mai
La soirée d'ouverture a accueilli un concert électro en partenariat avec Cocorico Electro de 21h à 23h, accompagné de food trucks gourmands.
Samedi 1er juin
- 8h-17h : Grand marché des producteurs régionaux du Centre-Val de Loire — cotignac d'Orléans, macarons, moutarde, fromages et vinaigres
- 11h-13h : Concours de l'œuf mayo
- 15h-17h : Masterclass par les Disciples d'Escoffier autour d'un plat signature de la Loire
- 21h-23h : Grand Bal du Vinaigre gratuit en partenariat avec Vibration
Dimanche 2 juin
- 11h-13h : Finale régionale du championnat du monde de l'œuf mayo organisée par l'ASOM
- 14h : Préparation des six nouveaux vinaigres 2024 par les chefs
- 15h : Cérémonie de présentation des vinaigres 2023
- 19h-23h : Dîner de gala servi par les élèves de l'école hôtelière d'Orléans, avec vente aux enchères au profit d'associations caritatives
Les six chefs de l'édition 2024
- Pierre Gagnaire — chef triplement étoilé, figure légendaire de la gastronomie française
- Sébastien Vauxion — chef étoilé
- Loïs Bée — chef étoilé
- Marie-Victorine Manoa
- Vivien Durand
- Jean Sevègnes
Programme
Programme complet 2024
Vendredi 31 mai
- 19h : Ouverture des portes
- 20h-23h : Soirée Cocorico Electro — Concert électro
- Food trucks
Samedi 1er juin
- 8h-17h : Grand marché des producteurs régionaux
- 11h-13h : Concours de l'œuf mayo
- 15h-17h : Masterclass Disciples d'Escoffier
- 20h-22h : Grand Bal du Vinaigre avec Vibration — Artistes : Sara et Rania, Paola, Célestal
Dimanche 2 juin
- 11h-13h : Finale régionale championnat du monde de l'œuf mayo et masterclass
- 13h : Annonce des résultats
- 14h-15h : Préparation des vinaigres 2024 par les chefs
- 15h-16h : Présentation des vinaigres 2023
- 19h-23h : Dîner de gala (120 €)
- 22h30 : Remise de chèque aux associations
Temps forts
- Ouverture au grand public pour la première fois
- Lauréat Atout France parmi 22 festivals d'excellence gastronomique
- Pierre Gagnaire parmi les six chefs créateurs de vinaigres
- Finale régionale du championnat du monde de l'œuf mayo
- Grand Bal du Vinaigre avec Vibration
- Dîner de gala avec vente aux enchères caritative
- Marché de producteurs du Centre-Val de Loire
Tarifs
0.00€ — 120.00€
Publié par Valentin Contard, rédacteur des fiches festivals. Relu, corrigé et validé par Christophe Contard, rédacteur en chef. .