Festival Manger Sain et Local d'Amboise

Un festival al servicio de la alimentación responsable

Desde 2022, el Festival Manger Sain et Local se celebra en el Lycée Agricole et Viticole d'Amboise (EDUCAVERT), en colaboración con los electos territoriales de la MSA Berry-Touraine (Mutualité Sociale Agricole). Este evento comprometido tiene como objetivo sensibilizar al público en general sobre la alimentación responsable, los circuitos cortos y el desarrollo sostenible, en el magnífico entorno de las orillas del Loira en Amboise.

Productores locales en el corazón del evento

El festival reúne a productores ecológicos y locales de Touraine: horticultores, fruticultores, viticultores de las denominaciones de origen de Touraine, ganaderos, queseros, apicultores, panaderos artesanos y transformadores. Todos comparten la misma convicción: ofrecer una alimentación de calidad, respetuosa con el medio ambiente y arraigada en el territorio. Los visitantes pueden comprar directamente a los productores y descubrir la riqueza del terruño de Touraine.

Talleres y conferencias sobre la buena alimentación

Más allá del mercado de productores, el festival ofrece un rico programa de talleres de cocina, conferencias y demostraciones sobre temas de alimentación saludable, estacionalidad, permacultura, compostaje y reducción del desperdicio de alimentos. Estos eventos educativos están dirigidos a todos los públicos, desde niños hasta adultos.

El instituto agrícola, un socio comprometido

El Lycée Agricole EDUCAVERT d'Amboise es un socio esencial del festival. Los alumnos de primer año y sus profesores se movilizan activamente para contribuir al éxito de la jornada, poniendo en práctica sus aprendizajes al servicio de un evento concreto y con sentido.

Un evento en crecimiento

En pocas ediciones, el Festival Manger Sain et Local ha sabido encontrar su público y se ha consolidado en el panorama de los eventos de Touraine. La 4ª edición en 2025 acogió a más de 300 visitantes, confirmando el creciente interés del público por las cuestiones de alimentación responsable y circuitos cortos. El evento es gratuito y está abierto a todos.

Un fuerte compromiso territorial

Impulsado por los electos de la MSA Berry-Touraine de los cantones de Amboise, Bléré, Château-Renault y Vouvray, el festival se inscribe en un enfoque de desarrollo territorial sostenible. Contribuye a valorizar a los productores locales, a sensibilizar a los consumidores y a reforzar los vínculos entre el mundo agrícola y los ciudadanos.