Fête du Vin et de la Gastronomie de Ribeauvillé — FAV'Ribeau
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Edición 2025 — FAV'Ribeau
FAV'Ribeau 2025 se celebró los días 18 y 19 de julio en el Jardin de Ville y la Salle du Parc de Ribeauvillé. Se ofrecieron más de 200 vinos para degustación. La cata magistral «Añada cálida vs. añada fría» fue impartida por Cindy Schirr, sumiller del restaurante Julien Binz. Pascal Lacom al acordeón el viernes, seguido de las bandas Les Escrocs du Swing y Zone Rouge el sábado, se encargaron de la animación musical.
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FAV'Ribeau 2025
FAV'Ribeau 2025 reunió a amantes del vino y gourmets los días 18 y 19 de julio en el Jardin de Ville y la Salle du Parc de Ribeauvillé. Se ofrecieron más de 200 vinos de las 18 bodegas participantes para degustación, incluidos los Grands Crus Geisberg, Kirchberg y Osterberg.
La cata magistral del sábado por la tarde, «Añada cálida vs. añada fría», impartida por Cindy Schirr, sumiller del restaurante Julien Binz, ofreció una exploración en profundidad de la influencia del clima en los vinos de Alsacia. El viernes, Pascal Lacom y su acordeón crearon un ambiente íntimo, mientras que el sábado, Les Escrocs du Swing (19:00-22:00) y luego Zone Rouge (22:00-01:00) hicieron bailar a los visitantes bajo la carpa.
Programa
Viernes 18 de julio
- 18:00-22:15: Degustación de vinos (Salle du Parc)
- 18:30-23:00: Restauración y maridajes (Jardin de Ville)
- 19:00-01:00: Pascal Lacom al acordeón
Sábado 19 de julio
- 14:30: Cata magistral «Añada cálida vs. añada fría» por Cindy Schirr
- 17:00-22:15: Degustación de vinos (Salle du Parc)
- 18:30-23:00: Restauración y maridajes (Jardin de Ville)
- 19:00-22:00: Les Escrocs du Swing
- 22:00-01:00: Zone Rouge
Momentos destacados
- Más de 200 vinos en degustación, incluidos Grands Crus
- Cata magistral por Cindy Schirr, sumiller
- Maridajes por restauradores locales
- Conciertos: Pascal Lacom, Les Escrocs du Swing, Zone Rouge
Precios
Desde 15.00€ — 35.00€
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¿Dónde se celebra? — FAV'Ribeau
Jardin de Ville et Salle du Parc
Jardin de Ville, Ribeauvillé, 68150 Ribeauvillé