Foire au Boudin de Mortagne
El concurso internacional de morcilla más grande del mundo
2026
Presentación de Foire au Boudin
Foire au Boudin — edición 2026
Precios Foire au Boudin 2026
Foire au Boudin — edición 2027
La edición 2026 se celebró del 12 marzo al 15 marzo 2026. Las fechas de la edición 2027 aún no se han anunciado. Esta página se actualizará en cuanto se publique el programa oficial.
Información práctica — Foire au Boudin
Acceso
Mortagne-au-Perche se encuentra en el sureste del departamento de Orne, en la frontera con Eure-et-Loir.
- En coche: Desde Alençon, tomar la D955 y luego la D931 (aprox. 40 minutos). Desde París, tomar la A11 dirección Le Mans, salida Nogent-le-Rotrou, luego la D955 (aprox. 2 horas). Aparcamientos gratuitos señalizados en las afueras de la ciudad.
- En tren: La estación más cercana es Nogent-le-Rotrou (30 km), luego tomar un autobús o taxi.
Lugar
La feria se celebra en el centro de Mortagne-au-Perche, principalmente alrededor de la Place du Général de Gaulle y en las calles adyacentes.
Horarios
La feria se celebra durante tres días, de viernes a domingo. El concurso de la mejor morcilla tiene lugar el jueves (eliminatorias) y el viernes (final). El mercado y las animaciones se desarrollan de viernes a domingo.
Precios
Acceso gratuito al mercado y a las animaciones callejeras.
Contacto
Oficina de Turismo del País de Mortagne-au-Perche
Sitio web: www.foire-au-boudin.fr
Una Tradición Charcutera Centenaria
La Foire au Boudin de Mortagne-au-Perche perpetúa desde 1967 la tradición de la morcilla, especialidad emblemática de Perche. Lo que comenzó como una simple feria local se ha convertido, a lo largo de las décadas, en uno de los mayores eventos gastronómicos de Normandía, atrayendo cada año a cerca de 25.000 visitantes y reuniendo a 170 expositores en las calles de la ciudad medieval.
El Concurso Internacional de la Mejor Morcilla
El verdadero corazón del evento, el Concurso Internacional de la Mejor Morcilla, está organizado por la Confrérie des Chevaliers du Goûte-Boudin. Las rondas clasificatorias se celebran el jueves por la tarde, seguidas de la final el viernes. Charcuteros de Francia y de todo el mundo presentan sus creaciones en varias categorías: morcilla tradicional, morcilla a la antigua, morcilla creativa... Este concurso pone de relieve la excelencia de un saber hacer único y proyecta Mortagne-au-Perche a nivel internacional.
La Confrérie des Chevaliers du Goûte-Boudin
Fundada para promover y preservar la tradición de la morcilla de Mortagne, la Confrérie des Chevaliers du Goûte-Boudin es el alma de la feria. Sus miembros, reconocibles por sus trajes tradicionales, se encargan de la organización del concurso y velan por la transmisión de este patrimonio gastronómico único.
Un Mercado Excepcional de Productos Locales
Más allá del concurso, la feria ofrece un gran mercado de productores y artesanos locales. Las calles de Mortagne se transforman en un inmenso mercado cubierto y al aire libre donde se pueden degustar y comprar productos del terruño de Perche: morcilla, por supuesto, pero también sidra, perada, quesos, embutidos, miel, mermeladas y otras especialidades normandas.
Animaciones y Festividades
La feria va acompañada de numerosas animaciones: demostraciones de elaboración de morcilla por charcuteros profesionales, talleres de cocina con chefs locales, espectáculos callejeros, conciertos y actividades para niños. La inauguración oficial reúne a personalidades locales e invitados de honor, como en 2026 con la esperada presencia de figuras del mundo deportivo y gastronómico.
Mortagne-au-Perche, Ciudad con Carácter
Mortagne-au-Perche, encaramada en su promontorio con vistas a la campiña circundante, ofrece un marco medieval excepcional para esta feria. Sus calles adoquinadas, sus casas de entramado de madera y su patrimonio arquitectónico catalogado forman un telón de fondo auténtico que contribuye plenamente al encanto del evento.
¿Dónde se celebra? — Foire au Boudin
Foire au Boudin en resumen
Historial de Foire au Boudin
Edición 2025 mar. 2025Otros festivales cerca de Mortagne-au-Perche
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