La Tumbera
Gastronomía, cerdo, Renno, Corse-du-Sud
Presentación de La Tumbera
La Tumbera en Renno
La Tumbera es una cita ineludible en la vida cultural de Renno y del departamento de Corse-du-Sud, en Córcega. Desde su creación en 2006, este evento se ha consolidado como una referencia en materia de gastronomía y cerdo, atrayendo cada año a un público fiel y curioso.
Un evento arraigado en su territorio
Situada en el corazón de Renno, La Tumbera aprovecha el marco excepcional del municipio y su patrimonio. El evento participa plenamente en el atractivo turístico del departamento de Corse-du-Sud y pone en valor las riquezas culturales, naturales y humanas de la región de Córcega.
Programa y animaciones
Cada edición de La Tumbera ofrece un programa variado que combina gastronomía, cerdo y convivencia. Los visitantes pueden disfrutar de múltiples animaciones, descubrimientos y momentos de compartir que hacen la riqueza de este evento. El programa completo se comunica cada año en los canales oficiales del evento.
Una cita de convivencia
La Tumbera es, ante todo, un momento de compartir y de convivencia. Ya sea un aficionado experto o un simple curioso, cada uno encontrará algo para satisfacer su curiosidad y pasar un momento agradable en Renno. La cálida acogida de los organizadores y voluntarios hace de cada edición un recuerdo memorable.
La Tumbera — edición 2026
A Tumbera di Rennu es la gran feria tradicional dedicada al cerdo corso y a la charcutería de la isla. Creada en 1986, se celebra cada año el primer fin de semana de febrero en el Col Saint-Roch, en Renno (Corse-du-Sud), en el corazón de Deux-Sorru. Para 2026, la edición se celebró los días 7 y 8 de febrero, de 9h a 18h.
« A Tumbera » designa la tradición ancestral del sacrificio del cerdo, aún perpetuada en la mayoría de los pueblos corsos: la carne y la grasa de cerdo se consumían antiguamente durante todo el año en forma de prisuttu (jamón), figatelli, coppa o sangui (morcilla). La feria reúne a productores y artesanos para valorizar y transmitir este saber hacer charcutero, con la perspectiva de un reconocimiento de las charcuterías corsas con Denominación de Origen Controlada (AOC).
A Tumbera di Rennu, la feria del cerdo corso
Evento ineludible del invierno corso, A Tumbera di Rennu se celebra cada primer fin de semana de febrero en el Col Saint-Roch, en la comuna de Renno (20160), en Corse-du-Sud. La edición de 2026 (21ª edición) tuvo lugar los días sábado 7 y domingo 8 de febrero de 2026, de 9h a 18h.
Una tradición del cerdo y la charcutería
La « tumbera » es el período tradicional de sacrificio del cerdo, arraigado en la vida de los pueblos corsos. La feria celebra este patrimonio gastronómico en torno a las grandes especialidades de la isla: prisuttu (jamón seco), figatelli, coppa, lonzu, sangui (morcilla), pero también brocciu y pulenta de harina de castaña.
En el programa
Descubrimiento de productos y encuentro con productores y artesanos, demostraciones culinarias animadas por Cucina Corsa, comida tradicional al mediodía (pulenta, brocciu y figatelli), animaciones musicales y, hacia las 16h, la tradicional subasta del cerdo despiezado.
Información práctica
Lugar: Col Saint-Roch, 20160 Renno (Corse-du-Sud). Horario: 9h – 18h. Entrada libre y gratuita; comidas y productos a la venta en el lugar. Aparcamiento para autocares disponible. Información: ayuntamiento de Renno / Oficina de Turismo del Oeste de Córcega, 04 95 26 65 35.
Programa La Tumbera 2026
- Descubrimiento de productos locales y encuentro con productores y artesanos charcuteros
- Demostraciones culinarias con Cucina Corsa
- Comida tradicional al mediodía: pulenta, brocciu y figatelli
- Animaciones musicales durante todo el día
- Hacia las 16h: subasta del cerdo despiezado
Momentos destacados La Tumbera 2026
- Feria emblemática del cerdo corso y la charcutería, creada en 1986
- Especialidades: prisuttu, figatelli, coppa, lonzu, sangui, brocciu, pulenta de castaña
- Entorno montañoso en el Col Saint-Roch, en Renno (Deux-Sorru)
- Entrada gratuita, ambiente acogedor y tradicional
Precios La Tumbera 2026
Información práctica — La Tumbera
Información práctica
Lugar
Renno (20160), Corse-du-Sud.
Acceso
Llegar a Renno por carretera. Posibilidad de aparcar en las inmediaciones del recinto del evento. Consultar la información oficial para conocer los detalles de acceso.
Precios
Entrada gratuita.
Contacto
Para más información, consulte la página web oficial de la manifestación o póngase en contacto con el ayuntamiento de Renno.
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¿Dónde se celebra? — La Tumbera
Col Saint-Roch
Renno, 20160 Renno