Les Glorieuses de Bresse
El prestigioso concurso de aves finas de Bresse desde 1862
2026
Presentación de Glorieuses de Bresse
Glorieuses de Bresse — edición 2026
Los criadores de Bresse se reúnen en Bourg-en-Bresse el 11 de diciembre de 2026 para una de las cuatro "Glorieuses", concursos de aves de corral de alta calidad que se celebran en Bresse desde 1862. Capones, pulardas, pavos y pollos de Bresse AOP se exhiben en el mercado cubierto antes de la entrega de premios que distingue a los mejores ejemplares. El concurso se complementa con un mercado festivo y gastronómico abierto a todos los visitantes.
Les Glorieuses de Bresse 2026 en Bourg-en-Bresse
El 11 de diciembre de 2026, Bourg-en-Bresse acoge su "Glorieuse", uno de los cuatro concursos de aves de corral de prestigio que se organizan cada año en Bresse desde 1862. Los criadores presentan sus mejores aves —capones, pulardas, pavos y pollos de Bresse AOP— bajo el mercado cubierto de la ciudad. Este mercado festivo y gastronómico permite a los visitantes descubrir los productos locales de Bresse y adquirir aves de primera calidad para las fiestas de fin de año. La entrega de premios galardona a los mejores criadores, destacando el Gran Premio de Honor de Capones y el Vaso de Sèvres ofrecido por la Presidencia de la República.
El programa detallado (horarios del mercado y del concurso) aún no ha sido publicado por la organización para esta edición.
Momentos destacados Glorieuses de Bresse 2026
- Concurso y exposición de capones, pulardas, pavos y pollos de Bresse AOP
- Gran Premio de Honor de Capones y Vaso de Sèvres ofrecido por la Presidencia de la República
- Mercado festivo y gastronómico bajo el mercado cubierto de Bourg-en-Bresse
- Visitas guiadas bajo reserva en la Oficina de Turismo
Programa Glorieuses de Bresse 2026
El programa de la edición 2026 aún no ha sido publicado por la organización; se añadirá en cuanto esté disponible.
Precios Glorieuses de Bresse 2026
Información práctica — Glorieuses de Bresse
Cómo llegar
Bourg-en-Bresse, Ain (01), Auvergne-Rhône-Alpes.
- En coche: Desde Lyon (70 km, ~1h) por A42. Desde París por A6 y A40.
- En tren: Estación de Bourg-en-Bresse (TGV desde París en 2 h).
Horarios
Mercado festivo: víspera 16:30–21 h; día del concurso 10–17 h. Visita oficial a las 14 h.
Tarifas
Entrada libre y gratuita.
Contacto
- [email protected] — Tel: 03 85 75 10 07
- Oficina de Turismo: 04 74 22 49 40
Les Glorieuses de Bresse: una tradición gastronómica desde 1862
Desde hace más de 160 años, Les Glorieuses de Bresse perpetúan una tradición gastronómica única en Francia. Cada diciembre, cuatro localidades de Bresse — Bourg-en-Bresse, Louhans, Pont-de-Vaux y Montrevel-en-Bresse — acogen sucesivamente los concursos avícolas más prestigiosos del país. Nacidas el 23 de diciembre de 1862, estas competiciones agrícolas distinguen las mejores aves de Bresse: capones, pulardes, pavos y pollos criados según las estrictas normas de la AOP.
Las únicas aves AOP del mundo
Las aves de Bresse son las únicas del mundo con Denominación de Origen Protegida (AOP). Se crían al aire libre, alimentadas con cereales y productos lácteos, y se envuelven en tela de lino blanco.
El concurso de Bourg-en-Bresse
La Glorieuse de Bourg-en-Bresse se celebra bajo el mercado cubierto. Exposición pública desde las 10 h, visita oficial a las 14 h y entrega de premios con el Gran Premio de Honor Capones y el prestigioso Jarrón de Sèvres de la Presidencia de la República.
Un mercado festivo y gourmet
Un mercado festivo y gourmet con productores locales y especialidades de Bresse. Tras la entrega de premios, venta directa de aves finas para las fiestas.
Un patrimonio vivo reconocido
Las Glorieuses son un patrimonio vivo de la gastronomía francesa, que atrae a periodistas gastronómicos, chefs estrellados y aficionados exigentes.
Visitas guiadas y animaciones
La Oficina de Turismo de Bourg-en-Bresse Destinations ofrece visitas guiadas con reserva previa.
Cuatro citas en una semana
Las cuatro Glorieuses se celebran en una semana en Bourg-en-Bresse, Louhans, Pont-de-Vaux y Montrevel-en-Bresse.
¿Dónde se celebra? — Glorieuses de Bresse
Glorieuses de Bresse en resumen
Historial de Glorieuses de Bresse
Edición 2025 dic. 2025Otros festivales cerca de Bourg-en-Bresse
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Publicado por Valentin Contard, redactor de las fichas de festivales. Revisado, corregido y validado por Christophe Contard, redactor jefe. .
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