Salón Vinos y Terruños

Salón Vinos y Terruños: Un recorrido por los viñedos de Francia en Chalon-sur-Saône

Nacido en 2024, el Salón Vinos y Terruños se ha consolidado rápidamente como una cita ineludible para los amantes del vino y la gastronomía en Saona y Loira. Organizado por el Comité de Ferias y A Chalon Événements, este salón de gran envergadura ocupa cada finales de noviembre el Parque de Exposiciones de Chalon-sur-Saône para ofrecer un viaje gustativo por los viñedos franceses.

70 expositores, una diversidad de terruños

El salón reúne a unos sesenta o 70 expositores procedentes de las más bellas regiones vinícolas: Borgoña, Alsacia, Beaujolais, Burdeos, Champaña, Côtes du Rhône, Jura, Languedoc, Rosellón, Suroeste y Valle del Loira, complementados por viticultores italianos. Junto a los vinos, artesanos ofrecen sus especialidades: quesos, embutidos, aceites, mieles y otros tesoros del terruño para degustar y llevar.

Actividades para todos los paladares

Más allá de las degustaciones libres, el Salón Vinos y Terruños ofrece un programa enriquecedor de talleres y actividades. Los visitantes pueden participar en sesiones de iniciación a la enología, descubrir maridajes de comida y vino en talleres dirigidos por sumilleres, y asistir a demostraciones culinarias de chefs pasteleros como Aurélien Ferré. Talleres olfativos sobre los aromas del vino y sesiones temáticas sobre los vinos del Loira o del Languedoc completan el programa.

Un salón accesible y acogedor

La entrada de 5 euros da acceso a todo el salón e incluye una copa de degustación. Los menores de 18 años acompañados entran gratis. Varios puntos de restauración en el lugar permiten comer especialidades regionales. El ambiente cálido y la accesibilidad del salón lo convierten en un evento ideal para una salida familiar o con amigos en vísperas de las fiestas de fin de año.