Les Grandes Tablées du Saumur-Champigny

Les Grandes Tablées du Saumur-Champigny: la fiesta del vino y la convivialidad

La historia de Les Grandes Tablées es la de un gesto de generosidad que se convirtió en tradición. Hace más de veinte años, la familia Girardeau ofreció un cerdo a los viticultores de Saumur-Champigny, quienes decidieron compartirlo con los mejores embajadores de su denominación: los habitantes de Saumur. Lo que comenzó como una modesta mesa se ha transformado en un evento importante, que hoy reúne a cientos de comensales en la Place de la République.

Una comida excepcional al aire libre

Les Grandes Tablées ofrecen una auténtica comida gastronómica al aire libre, rindiendo homenaje a los productos locales y de temporada del terruño de Saumur. Los comensales se sientan alrededor de largas mesas vestidas de blanco, en el corazón de la ciudad, para degustar un menú elaborado por chefs locales y maridado con los vinos de la denominación Saumur-Champigny, incluida la famosa Cuvée des 100 Vignerons, un ensamblaje único que reúne las producciones de cien viticultores de la denominación.

Saumur-Champigny en el punto de mira

La denominación Saumur-Champigny, uno de los mayores vinos tintos del Loira, es el corazón del evento. Los viticultores están presentes en gran número para dar a conocer sus vinos, intercambiar con los comensales y compartir su pasión por este terruño excepcional situado en las laderas calcáreas que dominan el Loira. Los vinos tintos a base de Cabernet Franc, suaves, afrutados y elegantes, acompañan perfectamente la cocina veraniega propuesta.

Un evento impulsado por los viticultores

Organizadas por el Syndicat des Producteurs de Saumur-Champigny (Sindicato de Productores de Saumur-Champigny), Les Grandes Tablées movilizan cada año a más de 200 voluntarios para garantizar el servicio, la acogida y la animación de esta velada única. El evento recibió en 2013 la etiqueta de "Grande Tablée" de interés nacional otorgada por el Ministerio de Agricultura, reconocimiento de su contribución a la promoción del patrimonio vitivinícola y gastronómico francés.

Tras una pausa en 2025 para repensar el formato del evento, los viticultores regresan en 2026 con una fórmula renovada, centrada en la esencia misma de Les Grandes Tablées: una auténtica comida de convivencia con productos locales y de temporada.