Marché au Gras de Samatan
El mercado de foie gras más grande de Francia
Presentación de Marché au Gras
El Marché au Gras de Samatan es el mercado de foie gras más importante de Francia. Cada lunes por la mañana, de noviembre a marzo, productores y compradores se reúnen en la Halle de Samatan para la venta directa de foie gras de pato y oca, carcasas y productos del terruño de Gers. Este mercado centenario es una institución gastronómica ineludible del Gers y de Gascuña.
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Marché au Gras de Samatan: La Institución del Foie Gras
El Marché au Gras de Samatan es una institución gastronómica de varios siglos de antigüedad. Samatan es reconocida como la ciudad del foie gras, y su mercado es el más importante de Francia.
Venta Directa
El mercado funciona bajo el principio de venta directa del productor al consumidor. El mercado de carcasas (patos y ocas enteros) tiene lugar a las 9:30, seguido del mercado de foie gras a las 10:30. Hay un servicio de corte disponible en el lugar.
Temporada y Fuera de Temporada
De noviembre a marzo, el mercado está en pleno apogeo con cientos de productores. De abril a octubre, se celebra un mercado de foie gras más reducido los lunes a las 10 h.
Marché au Gras — edición 2026
Edición 2026 de Marché au Gras de Samatan en Samatan.
Marché au Gras de Samatan — Edición 2026
La edición de 2026 se celebrará en Samatan.
Momentos destacados Marché au Gras 2026
- Edición 2026
- En Samatan, Gers
Información práctica — Marché au Gras
Acceso
Halle de Samatan, a 45 minutos de Toulouse.
Horarios
Lunes por la mañana. Carcasas: 9:30. Foie gras: 10:30.
Precios
Entrada libre.
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¿Dónde se celebra? — Marché au Gras
Halle de Samatan
Samatan, 32130 Samatan