Place au Canard
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Edición 2025 — Place au Canard
La edición 2025 de Place au Canard se celebró los días 6 y 7 de diciembre en Saint-Sever, con el regreso del mercado de foie gras al claustro de los Jacobinos, un concurso de cocina patrocinado por el chef Alain Dutournier, demostraciones culinarias sobre el pato, una noche de jazz tapas y espectáculos callejeros el domingo.
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Place au Canard 2025
La edición 2025 de Place au Canard tuvo lugar los días 6 y 7 de diciembre en Saint-Sever, bajo el patrocinio del chef con estrella Michelin Alain Dutournier. El claustro de los Jacobinos acogió el mercado de foie gras el sábado por la mañana, con productores locales ofreciendo foie gras fresco, patos cebados y especialidades artesanales.
El concurso técnico de cocina, las demostraciones de corte de pato y preparación de foie gras por la tarde, seguidas de la noche de jazz tapas en el claustro, marcaron los eventos del sábado. El domingo, tras la misa gascona, un desfile de cofradías gastronómicas y espectáculos de zancudos animaron el centro histórico de la ciudad.
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¿Dónde se celebra? — Place au Canard
Cloître des Jacobins
Cloître des Jacobins, 40500 Saint-Sever