Po'Pote Festival

Po'Pote en Fête - Edición mayo 2025

La edición de mayo de 2025 de Po'Pote en Fête se desarrolló el sábado 17 y el domingo 18 de mayo en las Halles de Chaumont. Esta edición continuó el concepto « Haute-Marne inspira al mundo » con una jornada gastronómica organizada en torno a tres ejes culinarios y tres continentes.

Tres chefs animaron las demostraciones y degustaciones: Abdallah Bensaïd para la cocina oriental, David Lacroix para la cocina asiática y Thierry Henriot para la cocina occidental, este último también asegurando la coordinación técnica del evento. Todas las creaciones culinarias se realizaron exclusivamente con productos locales y de temporada de Haute-Marne.

El mercado de productores, los talleres lúdicos para niños y las animaciones callejeras completaron este fin de semana festivo y gastronómico, en un ambiente de convivencia y familiar.

Programa - 17 y 18 de mayo de 2025

• 10:00: Apertura del mercado de productores locales en las Halles
• 10:30: Talleres lúdicos para niños
• 11:00: Demostración culinaria — Cocina oriental por Abdallah Bensaïd
• 12:00: Degustaciones gratuitas de las creaciones de los chefs
• 14:00: Demostración culinaria — Cocina asiática por David Lacroix
• 15:30: Demostración culinaria — Cocina occidental por Thierry Henriot
• 16:00: Animaciones callejeras y conciertos en terrazas en los bares del centro
• 17:00: Cierre del mercado de productores

• Tres chefs invitados: Abdallah Bensaïd, David Lacroix y Thierry Henriot
• Concepto « Haute-Marne inspira al mundo » en torno a tres continentes
• Mercado de productores locales de Haute-Marne
• Talleres lúdicos para niños
• Degustaciones gratuitas de creaciones culinarias a base de productos locales
• Conciertos en terrazas en los bares del centro
• Entrada gratuita para todos