Po'Pote Festival

Po'Pote en Fête - Édition mai 2025

L'édition de mai 2025 du Po'Pote en Fête s'est déroulée les samedi 17 et dimanche 18 mai dans les Halles de Chaumont. Cette édition a poursuivi le concept « La Haute-Marne inspire le monde » avec une journée gastronomique organisée autour de trois axes culinaires et de trois continents.

Trois chefs ont animé les démonstrations et dégustations : Abdallah Bensaïd pour la cuisine orientale, David Lacroix pour la cuisine asiatique et Thierry Henriot pour la cuisine occidentale, ce dernier assurant également la coordination technique de l'événement. L'ensemble des créations culinaires a été réalisé exclusivement avec des produits locaux et de saison de Haute-Marne.

Le marché de producteurs, les ateliers ludiques pour les enfants et les animations de rue ont complété ce week-end festif et gourmand, dans une ambiance conviviale et familiale.

Programme - 17 et 18 mai 2025

• 10h00 : Ouverture du marché de producteurs locaux dans les Halles
• 10h30 : Ateliers ludiques pour les enfants
• 11h00 : Démonstration culinaire — Cuisine orientale par Abdallah Bensaïd
• 12h00 : Dégustations gratuites des créations des chefs
• 14h00 : Démonstration culinaire — Cuisine asiatique par David Lacroix
• 15h30 : Démonstration culinaire — Cuisine occidentale par Thierry Henriot
• 16h00 : Animations de rue et concerts-terrasses dans les bars du centre-ville
• 17h00 : Clôture du marché de producteurs

• Trois chefs invités : Abdallah Bensaïd, David Lacroix et Thierry Henriot
• Concept « La Haute-Marne inspire le monde » autour de trois continents
• Marché de producteurs locaux de Haute-Marne
• Ateliers ludiques pour les enfants
• Dégustations gratuites de créations culinaires à base de produits locaux
• Concerts-terrasses dans les bars du centre-ville
• Entrée gratuite pour tous