Taste of Paris

La gastronomía francesa en fiesta desde 2015

Taste of Paris nació en 2015, una derivación parisina del concepto internacional Taste Festivals que organiza eventos gastronómicos en las principales capitales del mundo (Londres, Milán, São Paulo, Dubái). Desde su primera edición, el festival se ha consolidado como la principal cita gastronómica de París, reuniendo a los nombres más importantes de la cocina francesa en un entorno excepcional. En una década, Taste of Paris se ha convertido en el evento donde la alta gastronomía se vuelve accesible y festiva.

El Grand Palais, templo efímero de la gastronomía

El festival se celebra en el Grand Palais, en la avenida Winston-Churchill, en el distrito 8. Bajo la monumental nave, se instalan restaurantes efímeros, cada uno confiado a un chef, ya sea una estrella confirmada o un talento en ciernes. Los visitantes pueden degustar creaciones exclusivas preparadas en directo, a precios asequibles gracias al sistema de coronas. Alrededor de los restaurantes, zonas de demostraciones culinarias, un mercado de productores artesanales, bares de cócteles y zonas de degustación de vinos completan la experiencia.

Edición 2025: diez años de gastronomía en el Grand Palais

La edición 2025, que celebra el 10º aniversario de Taste of Paris, se celebró del 8 al 11 de mayo de 2025 en el Grand Palais. Cerca de cincuenta chefs ocuparon la nave, entre ellos Yannick Alléno, Thierry Marx, Nina Métayer (mejor repostera del mundo 2024), Gordon Ramsay, Christian Le Squer, Mauro Colagreco, Philippe Conticini, Juan Arbelaez, Pierre Sang, David Toutain y Maxime Frédéric. Esta edición de aniversario ofreció un programa gastronómico excepcional que combinó degustaciones, masterclasses, conciertos en directo y DJ sets.

Edición 2026: el festival continúa bajo la cúpula

La 11ª edición de Taste of Paris tendrá lugar del 21 al 24 de mayo de 2026 en el Grand Palais. Cuatro días de degustaciones con los chefs y encuentros con los productores, en un ambiente festivo que combina gastronomía de excepción, música en directo y convivencia. La programación de los chefs se anunciará en primavera.

Una experiencia inmersiva y accesible

Taste of Paris se distingue por su sistema de coronas: los visitantes compran coronas que luego canjean por platos en los restaurantes efímeros, lo que permite probar las creaciones de varios chefs en una misma visita. Las masterclasses permiten aprender las técnicas de los grandes chefs, mientras que el mercado de productores ofrece la oportunidad de descubrir y comprar productos excepcionales. Las noches se animan con conciertos en directo y DJ sets, creando un ambiente festivo y relajado.