Trashumancia en Barousse

La Trashumancia en Barousse: entre tradición viva y descubrimiento

Cada año, a principios de junio, el valle de Barousse reabre sus caminos al lento paso de los rebaños. La Trashumancia en Barousse es mucho más que una escenificación turística: es un acto agrícola aún vivo, que perpetúa la práctica ancestral de la subida de las ovejas a los pastos de altitud al ritmo regular de los cencerros.

Dos días al ritmo de los rebaños

El evento se desarrolla durante dos días, invitando al público a seguir a los rebaños en más de 20 kilómetros. El viernes, a partir de las 17:00, los caminantes acompañan a los animales desde Saint-Bertrand-de-Comminges en una caminata de 11 km por la D925 hasta Mauléon-Barousse, donde llegan sobre las 19:00. La velada continúa alrededor de una hoguera con un concierto gratuito.

El sábado por la mañana, entre las 7:00 y las 9:00, los rebaños parten de Mauléon-Barousse hacia los pastos. El público puede seguir una primera etapa de 8 km a través de tierras agrícolas abiertas hasta las Granges de Crouhens, y luego una segunda etapa opcional de 10 km hacia los pastos de altitud. El encuentro se realiza al ritmo de los animales, sin un horario preciso — la puntualidad no es el fuerte de nuestros amigos de cuatro patas.

Fiestas y convivencia

El sábado por la noche, se organiza una comida regional en Sacoué a partir de las 19:00, animada por los Folies Bandas. El menú ofrece especialidades de la región: melón con jamón serrano, cerdo asado con ciruelas, queso de Barousse y tarta de chocolate. Este momento de compartir entre ganaderos, caminantes y habitantes cierra un fin de semana anclado en la vida pastoral pirenaica.