Valmérapéro

Valmérapéro en el Castillo de Valmer

Los Valmérapéro son veladas de aperitivo que se celebran cada martes por la noche de junio a agosto en el encantador entorno del Castillo de Valmer en Chancay, en el corazón del valle de Brenne. Estas citas veraniegas combinan degustación de vinos, descubrimiento del patrimonio y convivencia al aire libre.

Un Castillo Renacentista y sus Notables Jardines

El Castillo de Valmer es una maravilla del Renacimiento italiano erigido entre los siglos XVI y XVIII. Sus jardines colgantes de estilo italiano, con fuentes, estatuas y balaustradas, se extienden por más de ocho niveles apoyados en un parque de 60 hectáreas. La finca también alberga una rara capilla troglodita que data de 1524 y un notable huerto de conservación. Los jardines están clasificados como "Jardin Remarquable" por el Ministerio de Cultura.

Vinos del Castillo de Valmer

La finca vinícola del Castillo de Valmer produce vinos AOC Vouvray desde 1888. Toda la producción se realiza in situ, de la uva a la botella, por el propietario. Los Valmérapéro son la ocasión de degustar estos vinos en su lugar de origen: Vouvray secos, semisecos, dulces y espumosos, todos elaborados a partir de la variedad de uva Chenin Blanc, emblema del terruño de Vouvray.

Sabores Locales y Convivencia

Las veladas Valmérapéro no se limitan a la degustación de vinos. Los visitantes también pueden saborear manjares locales cuidadosamente seleccionados: zumos de frutas artesanales, quesos de la región e incluso algunas verduras frescas del huerto de conservación del castillo. Esta alianza de vinos y productos del terruño crea una experiencia gustativa auténtica y memorable.

El Arte de Vivir de Touraine

Los Valmérapéro encarnan el arte de vivir de Touraine en su forma más refinada. El marco excepcional de los jardines renacentistas, la suavidad de las noches de verano y la calidad de los vinos y manjares hacen de cada martes un momento privilegiado. También es una oportunidad para pasear por los jardines del castillo, descubrir las colecciones botánicas y disfrutar de la luz del atardecer en las terrazas históricas.