Valmérapéro

Valmérapéro au Château de Valmer

Les Valmérapéro sont des soirées apéritives qui se déroulent chaque mardi soir de juin à août dans le cadre enchanteur du Château de Valmer à Chancay, au cœur de la vallée de la Brenne. Ces rendez-vous estivaux mêlent dégustation de vins, découverte du patrimoine Renaissance et convivialité en plein air.

Un château Renaissance et ses jardins remarquables

Le Château de Valmer est une merveille de la Renaissance italienne érigée du XVIe au XVIIIe siècle. Ses jardins suspendus à l'italienne, avec fontaines, statues et balustrades, s'étagent sur plus de huit niveaux adossés à un parc de 60 hectares. Le domaine abrite également une chapelle troglodytique rare datant de 1524 et un potager conservatoire remarquable. Les jardins sont classés « Jardin Remarquable » par le Ministère de la Culture.

Les vins du Château de Valmer

Le domaine viticole du Château de Valmer produit des vins AOC Vouvray depuis 1888. Toute la production est réalisée sur place, de la grappe à la bouteille, par le propriétaire. Les Valmérapéro sont l'occasion de déguster ces vins dans leur lieu de naissance : des Vouvray secs, demi-secs, moelleux et pétillants, tous élaborés à partir du cépage Chenin Blanc, emblème du terroir vouvrayien.

Saveurs locales et convivialité

Les soirées Valmérapéro ne se limitent pas à la dégustation de vins. Les visiteurs peuvent également savourer des mets locaux soigneusement sélectionnés : jus de fruits artisanaux, fromages de la région et même quelques légumes frais issus du potager conservatoire du château. Cette alliance de vins et de produits du terroir crée une expérience gustative authentique et mémorable.

Un art de vivre tourangeau

Les Valmérapéro incarnent l'art de vivre tourangeau dans ce qu'il a de plus raffiné. Le cadre exceptionnel des jardins Renaissance, la douceur des soirées d'été et la qualité des vins et des mets font de chaque mardi un moment privilégié. C'est aussi l'occasion de déambuler dans les jardins du château, de découvrir les collections botaniques et de profiter de la lumière du soir sur les terrasses historiques.