A Fiera di u Casgiu Venachese
Gastronomie, fromage à Venaco, Corse-du-Sud
Présentation de A Fiera di u Casgiu Venachese
A Fiera di u Casgiu est la grande foire des fromages fermiers de Corse, organisée chaque printemps à Venaco, en Haute-Corse. Manifestation gastronomique et pastorale de référence sur l'île, elle réunit producteurs, éleveurs et bergers autour du fromage corse et du brocciu, avec un concours régional des fromages fermiers, des démonstrations de fabrication, des ateliers et des animations musicales.
A Fiera di u Casgiu Venachese à Venaco
A Fiera di u Casgiu Venachese est un rendez-vous incontournable de la vie culturelle de Venaco et du département Corse-du-Sud, en Corse. Depuis sa création en 1975, cet événement a su s'imposer comme une référence en matière de gastronomie, fromage, attirant chaque année un public fidèle et curieux.
Un événement ancré dans son territoire
Situé au cœur de Venaco, A Fiera di u Casgiu Venachese tire parti du cadre exceptionnel de la commune et de son patrimoine. L'événement participe pleinement à l'attractivité touristique du département Corse-du-Sud et valorise les richesses culturelles, naturelles et humaines de la région Corse.
Programme et animations
Chaque édition de A Fiera di u Casgiu Venachese propose un programme varié mêlant gastronomie, fromage et convivialité. Les visiteurs peuvent profiter de multiples animations, découvertes et moments de partage qui font la richesse de cet événement. Le programme complet est communiqué chaque année sur les canaux officiels de l'événement.
Un rendez-vous convivial
A Fiera di u Casgiu Venachese est avant tout un moment de partage et de convivialité. Que l'on soit amateur éclairé ou simple curieux, chacun trouvera de quoi satisfaire sa curiosité et passer un moment agréable à Venaco. L'accueil chaleureux des organisateurs et des bénévoles fait de chaque édition un souvenir mémorable.
A Fiera di u Casgiu Venachese — édition 2026
29e édition d'A Fiera di u Casgiu, la grande foire des fromages fermiers de Corse, organisée à Venaco (Haute-Corse) les 1er, 2 et 3 mai 2026. Trois jours de fête autour du fromage corse : concours régional des fromages fermiers, démonstrations de fabrication (brocciu, fromages frais), ateliers pastoraux, animations musicales et vente directe des producteurs.
A Fiera di u Casgiu 2026 — la foire du fromage de Venaco
Les 1er, 2 et 3 mai 2026, le village de Venaco, au cœur de la Corse (Haute-Corse), accueille la 29e édition d'A Fiera di u Casgiu, la foire régionale des fromages fermiers de Corse. La manifestation, portée par l'association « A fiera di u casgiu » (Le Château, 20231 Venaco), coïncide avec la pleine période de production des fromages fermiers de l'île.
La foire articule plusieurs temps forts : le concours régional des fromages fermiers de Corse, des démonstrations de fabrication (brocciu, fromages frais), des ateliers accords vins et fromages, des animations culinaires interactives, des démonstrations pastorales (tonte des brebis), ainsi que des rencontres autour du pastoralisme et du développement durable.
Côté programme 2026 : ouverture officielle le vendredi 1er mai en fin d'après-midi puis concert de Felì en soirée ; samedi 2 mai, ouverture du champ de foire dès 9h, démonstrations de fabrication de fromages et soirée musicale avec Blu Mood ; dimanche 3 mai, messe traditionnelle, atelier vins et fromages, proclamation des résultats du concours régional et démonstration de tonte. L'entrée du champ de foire est de 2 € par personne, avec navettes gratuites depuis le village.
Temps forts A Fiera di u Casgiu Venachese 2026
- 52e édition
- À Venaco, Corse-du-Sud
Tarifs A Fiera di u Casgiu Venachese 2026
Informations pratiques — A Fiera di u Casgiu Venachese
Informations pratiques
Lieu
Venaco (20231), Corse-du-Sud.
Accès
Se rendre à Venaco par la route. Stationnement possible aux abords du site de l'événement. Consulter les informations officielles pour les détails d'accès.
Tarifs
Entrée gratuite.
Contact
Pour plus d'informations, consulter le site officiel de la manifestation ou contacter la mairie de Venaco.
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Où se déroule — A Fiera di u Casgiu Venachese
Champ de foire de Venaco
Le Château, 20231 Venaco, 20231 Venaco