Fête Bio de Vézelay — Édition 2025

Fête Bio de Vézelay - Édition 2025

Le dimanche 17 août 2025, la Place Borot de Vézelay a accueilli la nouvelle édition de la Fête Bio, fidèle à son rendez-vous du troisième dimanche d'août. Organisée par le GABY et la commune de Vézelay, cette journée a réuni producteurs biologiques, artisans, associations et citoyens engagés dans une démarche de consommation responsable.

Le marché bio a présenté une large gamme de produits issus de l'agriculture biologique : légumes de saison, fromages au lait cru, vins de Bourgogne certifiés bio, bières artisanales, miels et produits apicoles, pains au levain, plantes aromatiques et médicinales. Des artisans proposant des créations en laine, des sculptures en buis et des objets artisanaux écoresponsables ont complété l'offre des stands.

Des animations musicales ont rythmé la matinée et le début d'après-midi, créant une atmosphère festive et conviviale. En milieu de journée, une restauration bio collective a permis aux visiteurs de déjeuner sur place avec des produits issus directement du marché. En fin d'après-midi, la projection documentaire « La bio pour tous dans l'Yonne » a ouvert un débat citoyen animé par ADENY et Yonne Nature Environnement sur les enjeux de la transition agricole et alimentaire dans le département.

Programme - Dimanche 17 août 2025

• 9h30 : Ouverture du marché bio - accueil des producteurs et artisans
• 9h30 - 12h30 : Marché bio : légumes, fromages, vins, bières, miels, pains, plantes médicinales, artisanat
• 11h00 - 13h00 : Animation musicale en plein air sur la Place Borot
• 12h00 : Ouverture de la restauration bio sur place
• 12h00 - 14h00 : Repas bio collectif avec les produits du marché
• 14h00 - 17h00 : Suite du marché et des animations musicales
• 15h30 : Projection documentaire « La bio pour tous dans l'Yonne » - témoignages de producteurs et transformateurs bio de l'Yonne
• 16h00 : Débat citoyen animé par ADENY et Yonne Nature Environnement
• 17h30 : Clôture de la fête

• Marché de producteurs biologiques certifiés AB de l'Yonne et de Bourgogne
• Vins de Vézelay et de Bourgogne issus de l'agriculture biologique
• Fromages au lait cru, miels, pains au levain, plantes médicinales
• Artisans écoresponsables : laine, sculptures sur buis, poteries
• Animations musicales en plein air
• Repas bio sur place avec les produits du marché
• Projection documentaire « La bio pour tous dans l'Yonne »
• Débat citoyen avec ADENY et Yonne Nature Environnement
• Entrée entièrement gratuite