Fête de l'Olivier

A Festa di l'Oliu Novu, la fête de l'huile d'olive nouvelle

La Fête de l'Olivier de Sainte-Lucie-de-Tallano — A Festa di l'Oliu Novu en langue corse — est une manifestation incontournable de la vie de l'Alta Rocca, en Corse-du-Sud. Organisée chaque printemps depuis 1996, elle célèbre l'arrivée de la nouvelle huile d'olive et met à l'honneur l'oléiculture, un savoir-faire ancestral du village, réputé pour la qualité de son huile et sa variété d'olive emblématique, la ghermana d'Alta Rocca.

Un grand marché de l'huile d'olive et de l'artisanat corse

Le temps d'un week-end, le parvis du couvent de Sainte-Lucie-de-Tallano accueille une soixantaine d'exposants : producteurs d'huile d'olive, artisans et créateurs venus de toute la Corse (couteliers, potiers, sculpteurs, fromagers, charcutiers, confituriers, vignerons, savonniers, etc.). On y trouve des dégustations, la vente de l'huile d'olive nouvelle et de nombreux produits du terroir corse.

Animations et patrimoine

Au-delà du marché, la fête propose des visites du moulin historique du village, des démonstrations culinaires autour de l'huile d'olive, des conférences sur les enjeux agricoles et touristiques de l'Alta Rocca, des animations pour les enfants et de la musique. La manifestation, qui se tient traditionnellement sur le week-end des Rameaux, s'inscrit aussi dans le calendrier religieux du village avec procession et messe au couvent.

Un événement ancré dans l'Alta Rocca

Manifestation conviviale et populaire, la Fête de l'Olivier valorise l'économie productive de l'Alta Rocca autour d'un produit symbole de la richesse et de la renommée de la région. Elle bénéficie de la reconnaissance du label « Site remarquable du goût » et reste l'un des grands rendez-vous du printemps corse.