Fête des Vendanges d'Ammerschwihr

La Fête des Vendanges d'Ammerschwihr : célébrer le vin nouveau au cœur du vignoble

Chaque automne, lorsque les vignes du Kaefferkopf se parent de leurs couleurs dorées, la cité viticole d'Ammerschwihr fête ses vendanges dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Organisée par l'Association Culturelle et Festive d'Ammerschwihr (ACFA), cette fête perpétue la tradition séculaire du repas des vendangeurs, ce moment de partage où vignerons et villageois se retrouvent pour célébrer la récolte du raisin.

La vendange de la vigne communale

La fête débute en fin d'après-midi par un cortège partant de la place de l'Hôtel de Ville. Vignerons, élus et villageois se dirigent ensemble vers la vigne communale pour y cueillir les dernières grappes de la saison. Le raisin est ensuite rapporté sur la place pour être pressé devant les spectateurs, dans une démonstration qui rappelle les gestes ancestraux de la vinification. Ce moment symbolique marque le passage de la vigne au vin et relie la communauté à son terroir.

Le repas du vendangeur sous chapiteau

Après la vendange, les festivités se poursuivent sous un grand chapiteau dressé au centre du village. Le traditionnel repas du vendangeur est servi : charcuteries, pain, noix (les convives sont d'ailleurs invités à apporter leur casse-noix !), tartes flambées (Flammekuchen) et desserts accompagnent la dégustation du vin nouveau, ce premier jus de raisin à peine fermenté qui annonce le millésime à venir. L'ambiance est musicale, avec des animations et concerts qui prolongent la soirée jusqu'à 22h.

Ammerschwihr, cité des trois merles et du Kaefferkopf

Ammerschwihr, surnommée la « cité des trois merles », est l'un des joyaux de la Route des Vins d'Alsace. Occupée depuis l'époque romaine et citée dès 869 sous le nom d'Amalrici Villare, la commune possède un patrimoine remarquable : la Tour des Bourgeois (1535), la Tour des Fripons (1535), l'hôtel de ville Renaissance (1552) et son église témoignent de son âge d'or au XVIe siècle. Détruite à 85 % lors des combats de la poche de Colmar en 1944-1945, la ville a su renaître de ses cendres tel un phénix.

Le Grand Cru Kaefferkopf : premier lieu-dit reconnu d'Alsace

Le terroir viticole d'Ammerschwihr est dominé par le Grand Cru Kaefferkopf, dont le nom signifie « tête de scarabée » en dialecte alsacien. En 1932, le tribunal de Colmar reconnaissait par délimitation judiciaire le Kaefferkopf comme premier lieu-dit viticole protégé d'Alsace, quarante ans avant l'apparition de l'AOC Alsace Grand Cru. Officiellement classé Grand Cru en 2007, le Kaefferkopf couvre 71 hectares de coteaux et produit des vins d'une complexité remarquable, dominés par le Gewurztraminer et le Riesling. La Fête des Vendanges est l'occasion idéale de rencontrer les vignerons et de découvrir ce terroir d'exception.