Fête du Vin Nouveau d'Eguisheim

Le goût des premières vendanges

La Fête du Vin Nouveau d'Eguisheim est l'un des rendez-vous automnaux les plus attendus de la Route des Vins d'Alsace. Chaque année, début octobre, ce village classé parmi les Plus Beaux Villages de France et élu « Village préféré des Français » en 2013 invite les amateurs de vin et de traditions à découvrir les premiers crus de la vendange dans un cadre patrimonial exceptionnel. Distincte de la Fête des Vignerons d'août, cette manifestation automnale est entièrement dédiée à la célébration du vin nouveau, ce nectar éphémère qui annonce le millésime à venir.

Dégustations sous les tonnelles

Le cœur de la fête bat sur la Place du Château Saint-Léon et la Place du Marché aux Saules, où de grandes tonnelles sont dressées pour accueillir les visiteurs. Les vignerons d'Eguisheim proposent à la dégustation leurs vins nouveaux — premiers jus de raisin à peine fermentés, à la fois fruités et expressifs. Ces vins primeurs, issus des cépages alsaciens — Riesling, Sylvaner, Pinot Blanc et Muscat —, offrent un aperçu prometteur du millésime en cours et permettent de goûter à l'émotion pure de la vendange fraîche.

Gastronomie de saison et traditions

La dégustation du vin nouveau s'accompagne de mets de saison préparés selon la tradition alsacienne. Les assiettes de kassler (porc fumé) et pommes de terre, les tranches de lard, les noix fraîchement récoltées et les bretzels croustillants composent un repas rustique et savoureux, parfaitement accordé aux arômes du vin nouveau. Cette cuisine simple et authentique reflète l'esprit de la vendange alsacienne, moment de partage et de convivialité dans le vignoble.

Le marché du terroir

L'Association des Partenaires Économiques d'Eguisheim organise un marché du terroir qui s'installe dans les rues du village le temps de la fête. Les visiteurs y découvrent les fruits de saison, des champignons cueillis dans les forêts vosgiennes, des confitures artisanales, des épices, du pain au levain, des saucissons, des fromages affinés et de nombreux produits artisanaux venus de toute l'Alsace. Ce marché authentique prolonge l'expérience gustative et permet de repartir avec un panier rempli de saveurs automnales.

Eguisheim, berceau du vignoble alsacien

Eguisheim occupe une place unique dans l'histoire du vin d'Alsace. Berceau du vignoble alsacien et village natal du pape Léon IX, la cité se distingue par son plan concentrique exceptionnel hérité de la forteresse médiévale des comtes d'Eguisheim. Ses maisons à colombages colorées, ses ruelles pavées et ses fontaines Renaissance forment un décor féerique pour cette fête automnale. Les terroirs d'Eguisheim, avec ses Grands Crus Eichberg et Pfersigberg, comptent parmi les plus prestigieux d'Alsace, ajoutant un éclat particulier à la dégustation du vin nouveau.