Fête du Champignon d'Eguisheim

Eguisheim, écrin d'exception pour une fête des champignons

Niché au pied des vignes de la Route des Vins d'Alsace, Eguisheim est un joyau architectural avec ses maisons à colombages colorées, ses ruelles concentriques et son château des Comtes. Élu Village préféré des Français en 2013 lors de l'émission de France 2, ce village de carte postale accueille chaque dernier week-end d'octobre la Fête du Champignon, un événement qui transforme ses rues médiévales en un vaste espace de découverte et de dégustation dédié au monde mystérieux et fascinant des champignons.

Une initiative née de la passion mycologique

Créée en 2006 à l'initiative de La Boutique du Champignon d'Eguisheim, cette fête est devenue en moins de vingt ans l'un des rendez-vous gastronomiques et scientifiques majeurs de l'automne alsacien. Organisée par l'Association des Partenaires Économiques d'Eguisheim, elle fédère un réseau de partenaires d'exception : la Société Mycologique du Haut-Rhin, l'Association Truffes d'Alsace, l'Association des Trufficulteurs du Grand Est, les restaurateurs et vignerons du village.

Une exposition mycologique exceptionnelle

Le cœur scientifique de la fête est constitué par une exposition mycologique installée dans la cave du vigneron Jean-Luc Freudenreich, au 32 Grand Rue. Les membres de la Société Mycologique du Haut-Rhin y présentent de 100 à 200 espèces de champignons fraîchement récoltés dans les forêts alsaciennes, identifiés et étiquetés quotidiennement. Les mycologues sont disponibles pour répondre à toutes les questions des visiteurs, des néophytes aux passionnés confirmés.

Le Marché officiel de la Truffe d'Alsace

Depuis plusieurs années, la Fête du Champignon accueille le Marché officiel de la Truffe d'Alsace, organisé sous l'égide de l'Association Truffes d'Alsace et des Trufficulteurs du Grand Est. Sur la Place du Château, les trufficulteurs alsaciens proposent leurs truffes certifiées à la vente, avec vérification publique de la qualité. Des conférences thématiques « La Truffe dans l'Assiette » sont organisées à 11h dans la cave Freudenreich, et un tirage au sort permet de repartir avec des truffes fraîches.

Sorties mycologiques et animations

Les sorties mycologiques guidées en forêt constituent l'une des activités les plus prisées. Encadrées par des mycologues de la Société du Haut-Rhin, elles partent du parking de la Mairie le samedi et dimanche à 9h30 et 14h30, avec un nombre limité à 20 participants par groupe (inscription préalable obligatoire à l'office de tourisme). Un marché de terroir rassemble producteurs locaux et artisans sur les trois places du village, animé par des spectacles de rue et de la musique. Les restaurants partenaires proposent des menus spéciaux aux champignons en accord avec les vins du vignoble eguisheimois.

Un rendez-vous gratuit et convivial

Fidèle à son esprit d'ouverture, la Fête du Champignon d'Eguisheim est entièrement gratuite. L'accès aux expositions, aux conférences, aux marchés et à l'ensemble des animations est libre. Seules les sorties mycologiques en forêt nécessitent une inscription préalable gratuite. Lieu de rencontre, de partage et d'échange pour tous les amoureux des champignons — mycologues, mycophiles et mycophages —, cette fête incarne la convivialité alsacienne dans un cadre d'exception.