Fête du Bleu du Vercors-Sassenage

Fête du Bleu du Vercors-Sassenage : la célébration du fromage AOP au cœur du Vercors

Depuis 2001, la Fête du Bleu du Vercors-Sassenage rassemble chaque été les amoureux du fromage et de la montagne dans un village du Parc naturel régional du Vercors. Cet événement itinérant, organisé par le Syndicat du Bleu du Vercors-Sassenage et le Parc naturel régional, célèbre le Bleu du Vercors-Sassenage AOP, un fromage à pâte persillée unique produit exclusivement sur le massif du Vercors.

Le Bleu du Vercors-Sassenage : un fromage d'exception

Le Bleu du Vercors-Sassenage est un fromage au lait de vache à pâte persillée, bénéficiant de l'Appellation d'Origine Protégée (AOP) depuis 1998. Fabriqué exclusivement dans le massif du Vercors, il est produit à partir du lait de races locales, notamment la vache Villarde, race rustique emblématique du plateau. Son goût doux et onctueux, avec des notes de noisette et de champignon, en fait un fromage apprécié des connaisseurs comme des néophytes.

Un programme riche autour de l'agriculture de montagne

La Fête du Bleu propose deux jours d'animations autour de l'agriculture et du patrimoine pastoral :

• Démonstrations de fabrication : les fromagers montrent en direct les étapes de production du Bleu du Vercors-Sassenage
• Traites publiques : les visiteurs assistent à la traite des vaches et découvrent le quotidien des éleveurs du plateau
• Défilés de troupeaux : les races locales — Villarde, Abondance, Montbéliarde — défilent dans les rues du village
• Concours agricole : les plus beaux animaux du plateau sont présentés et jugés
• Marché de producteurs : une cinquantaine d'agriculteurs proposent leurs produits du terroir du Vercors
• Animations pour les enfants : ateliers de découverte, jeux et rencontres avec les animaux de la ferme

Un festival itinérant dans le Parc naturel régional du Vercors

L'originalité de la Fête du Bleu réside dans son caractère itinérant. Chaque année, un village différent du massif du Vercors accueille l'événement, permettant aux visiteurs de découvrir la diversité des paysages et du patrimoine du Vercors. Parmi les communes ayant accueilli la fête : Villard-de-Lans, La Chapelle-en-Vercors, Saint-Laurent-en-Royans, Méaudre et d'autres villages du plateau.

La Chapelle-en-Vercors, village de caractère au cœur du Vercors drômois

La Chapelle-en-Vercors est l'un des villages emblématiques du Vercors drômois. Situé à 1 000 mètres d'altitude, ce village de montagne est entouré de forêts, de prairies et de falaises spectaculaires. Son histoire, marquée par la Résistance pendant la Seconde Guerre mondiale, et son patrimoine naturel exceptionnel en font un lieu privilégié pour accueillir la Fête du Bleu du Vercors-Sassenage.