Fête de la Gougère

30e Fête de la Gougère - Édition anniversaire 2025

Le dimanche 18 mai 2025, Flogny-la-Chapelle a célébré la 30e édition de sa Fête de la Gougère, un anniversaire symbolique pour ce rendez-vous gastronomique qui s'est imposé en trois décennies comme l'un des événements les plus savoureux de l'Yonne. Pour marquer cet anniversaire, le Comité des Fêtes a décidé de revenir sur le site originel : le parking de la Salle Polyvalente et la Grande Rue, là où tout avait commencé en 1996.

Ouverte de 10h à 18h, cette édition a réuni plus de 40 exposants proposant le meilleur de la gastronomie bourguignonne et régionale : brasseurs artisanaux, vignerons, charcutiers avec leurs boudins chauds fumants, fromagers, épiciers fins, confiseurs et producteurs de crème de cassis. Des artisans d'art locaux, des créateurs et des prestataires bien-être complétaient ce marché vivant et coloré, aux côtés de food trucks pour se restaurer sur place.

Le concours de gougères, véritable coeur de la fête, a mobilisé amateurs et professionnels venus défendre leur recette devant un jury de chefs exigeants. Trois compétitions ont animé la journée : le concours de la meilleure gougère, le concours de dessins pour les enfants de 3 à 11 ans et le populaire concours du mangeur le plus rapide, qui déclenche toujours hilarité et enthousiasme dans le public. Les résultats ont été proclamés en fin d'après-midi.

Côté animations, le magicien Julien L'Magicien a enchanté petits et grands avec ses tours, tandis que la Fanfare du Silex a animé les allées de ses déambulations musicales festives. Le maquillage pour enfants, la fête foraine avec ses manèges, auto-tamponneuses et structures gonflables ont assuré l'émerveillement des plus jeunes. Le chapitre de printemps de la Guilde des Goûteurs de Gougères a donné lieu à une cérémonie d'intronisation solennelle, accueillant de nouveaux chevaliers goûteurs dans la confrérie bourguignonne. L'entrée était entièrement gratuite.