Foire Al Païs

Une foire enracinée dans les traditions ariégeoises

La Foire Al Païs — littéralement « la foire au pays » en occitan — est un rendez-vous incontournable de l'été à Mazères. Chaque premier week-end de juillet, cette foire traditionnelle prend place autour de la Place du Général de Gaulle, sous la halle et dans les rues de la bastide médiévale. Véritable célébration du terroir ariégeois, elle réunit producteurs fermiers, artisans locaux, brocanteurs et passionnés de traditions rurales dans une ambiance conviviale et authentique.

Marché fermier nocturne et battages à l'ancienne

Le temps fort de la Foire Al Païs est le marché fermier nocturne du samedi soir, où les producteurs locaux proposent leurs spécialités : charcuteries, fromages, miels, confitures et autres produits du terroir pyrénéen. En parallèle, une brocante nocturne permet de chiner jusqu'à minuit dans une atmosphère festive. L'événement le plus emblématique reste les démonstrations de battages à l'ancienne, qui font revivre les gestes des agriculteurs d'antan et les métiers de la ferme traditionnelle, avec la présence d'animaux de ferme pour le plus grand plaisir des familles.

Un week-end complet de festivités populaires

Le dimanche, la foire se poursuit avec un grand vide-greniers qui investit les rues de la bastide dès 8 heures du matin. Les démonstrations de battages et les activités fermières continuent tout au long de la journée, accompagnées d'un rassemblement de voitures et motos anciennes qui défilent dans la ville en fin d'après-midi. La restauration sur place propose des spécialités locales : grillades, frites, fideos (plat traditionnel de la région) et glaces, à des prix accessibles. L'ensemble de la manifestation est gratuit et ouvert à tous.

Un patrimoine vivant de la bastide de Mazères

La Foire Al Païs perpétue une tradition de foires et marchés qui remonte à la fondation même de la bastide de Mazères au Moyen Âge. En valorisant les savoir-faire agricoles et les produits du terroir ariégeois, elle contribue à maintenir vivant le patrimoine rural de la Basse Ariège. Chaque année, des centaines de visiteurs se retrouvent dans les rues de la cité pour partager ce moment de convivialité qui allie tradition et fête populaire.