Foire Al Païs

Una feria arraigada en las tradiciones de Ariège

La Foire Al Païs — literalmente «la feria del país» en occitano — es una cita ineludible del verano en Mazères. Cada primer fin de semana de julio, esta feria tradicional tiene lugar alrededor de la Place du Général de Gaulle, bajo el mercado cubierto y en las calles de la ciudad medieval fortificada. Una verdadera celebración del terruño de Ariège, reúne a productores locales, artesanos, vendedores de antigüedades y entusiastas de las tradiciones rurales en un ambiente acogedor y auténtico.

Mercado nocturno de agricultores y trillado a la antigua

Lo más destacado de la Foire Al Païs es el mercado nocturno de agricultores del sábado por la noche, donde los productores locales ofrecen sus especialidades: embutidos, quesos, mieles, mermeladas y otros productos de la región pirenaica. Paralelamente, un rastro nocturno permite buscar tesoros hasta medianoche en un ambiente festivo. El evento más emblemático sigue siendo las demostraciones de trillado a la antigua, que reviven los gestos de los agricultores de antaño y los oficios de la granja tradicional, con la presencia de animales de granja para el deleite de las familias.

Un fin de semana completo de festividades populares

El domingo, la feria continúa con un gran rastrillo que ocupa las calles de la ciudad fortificada a partir de las 8 de la mañana. Las demostraciones de trillado y las actividades de granja continúan durante todo el día, acompañadas de una concentración de coches y motos antiguas que desfilan por la ciudad a última hora de la tarde. La restauración in situ ofrece especialidades locales: parrilladas, patatas fritas, fideos (plato tradicional de la región) y helados, a precios asequibles. Todo el evento es gratuito y está abierto a todos.

Un patrimonio vivo de la ciudad fortificada de Mazères

La Foire Al Païs perpetúa una tradición de ferias y mercados que se remonta a la propia fundación de la ciudad fortificada de Mazères en la Edad Media. Al valorar los saberes agrícolas y los productos locales de Ariège, contribuye a mantener vivo el patrimonio rural de la Baja Ariège. Cada año, cientos de visitantes se reúnen en las calles de la ciudad para compartir este momento de convivencia que combina tradición y fiesta popular.