Just'Rosé Festival

Sanary-sur-Mer : capitale du rosé provençal

Sanary-sur-Mer, port de pêche aux façades colorées et aux eaux turquoise du littoral varois, se métamorphose chaque début mai en capitale du rosé provençal pour le Just'Rosé Festival. Pendant trois jours, le port, les rues piétonnes et les places du centre-ville se couvrent de rose — la couleur de la Provence — pour accueillir des dizaines de domaines viticoles des Côtes de Provence et des milliers d'amateurs de vin.

La Provence est la première région mondiale productrice de rosé, avec plus de 150 millions de bouteilles par an, dont une grande partie sous l'appellation Côtes de Provence AOP. Le rosé provençal, reconnaissable à sa robe pâle aux reflets saumonés, est réputé pour sa fraîcheur, sa finesse aromatique et sa polyvalence gastronomique. Les cépages emblématiques — Grenache, Syrah, Cinsault, Mourvèdre, Tibouren — donnent des vins aux profils aromatiques variés, allant des notes de fruits rouges frais aux arômes floraux et épicés.

Le Just'Rosé Festival : dix ans de rosé et de convivialité

Le Just'Rosé Festival est né de la volonté de l'association Just'Sanary, fédération des commerçants de Sanary-sur-Mer, de valoriser le rosé provençal dans un cadre festif et convivial. Depuis sa première édition, le festival a grandi pour devenir un événement majeur du calendrier viticole provençal, attirant chaque année des milliers de visiteurs venus de toute la France et de l'étranger.

La 10e édition, prévue du 8 au 10 mai 2026, marque un anniversaire particulier. Pour cette édition spéciale, les organisateurs ont annoncé un programme enrichi avec encore plus de domaines participants, des animations inédites et un Village Gourmand agrandi. Le festival est organisé autour du port de Sanary et des rues piétonnes du centre, transformés en espace de dégustation et de convivialité à ciel ouvert.

Les domaines viticoles et les dégustations

Le cœur du festival est constitué par les stands des domaines viticoles. Des dizaines de producteurs des Côtes de Provence — de l'appellation principale mais aussi des appellations Bandol, Coteaux Varois en Provence et Côtes de Provence Sainte-Victoire — présentent leurs rosés millésimés. Les visiteurs, munis de leur pass dégustation (verre et jetons inclus), découvrent à leur rythme les différentes expressions du rosé provençal : rosés pâles et fins, rosés structurés et gastronomiques, rosés biologiques, cuvées haut de gamme.

Les vignerons présents expliquent avec passion leurs méthodes de vinification, les caractéristiques de leur terroir et les accords mets-vins de leurs cuvées. Cette rencontre directe entre producteurs et consommateurs est l'une des grandes valeurs ajoutées du festival, permettant aux amateurs de vin de nouer des relations privilégiées avec les domaines et de commander directement à la propriété.

Le Village Gourmand, Rose en Scène et Just'Kids

Le Village Gourmand réunit des restaurateurs et des producteurs gastronomiques proposant des accords mets-rosé : plateaux de fromages, charcuteries provençales, tapas méditerranéennes, huîtres, fruits de mer et créations culinaires inspirées par les saveurs du rosé. Ces associations gustatives permettent d'explorer la complémentarité naturelle entre les vins rosés de Provence et la gastronomie méditerranéenne.

Rose en Scène est le programme de concerts et d'animations gratuits qui se déroule tout au long du festival. Groupes de musique live, DJ sets, animations de rue et spectacles de danse créent une atmosphère festive et méditerranéenne autour du port. La scène musicale éclectique — jazz, pop, électro, musiques du monde — contribue à l'ambiance unique de l'événement.

Just'Kids, l'espace dédié aux enfants, propose des ateliers créatifs, des jeux et des animations pédagogiques sur la vigne et le raisin, permettant aux familles de profiter pleinement du festival. Cette dimension familiale est une caractéristique forte du Just'Rosé, qui veut être un événement ouvert à tous et non un événement exclusivement réservé aux connaisseurs.

Engagement pour une consommation responsable

Le Just'Rosé Festival se distingue par son engagement fort en faveur d'une consommation responsable de l'alcool. Des navettes gratuites sont mises en place depuis les principales communes du littoral varois pour permettre aux visiteurs de venir sans leur voiture. Des éthylotests gratuits sont mis à disposition à la sortie du festival. Des animateurs sensibilisent les visiteurs à l'importance de ne pas conduire après avoir consommé de l'alcool. Cette démarche, portée par les organisateurs depuis les premières éditions, illustre la volonté de promouvoir le rosé comme un plaisir à partager, dans le respect de soi et des autres.