Just'Rosé Festival

Sanary-sur-Mer: Capital del Rosado Provenzal

Sanary-sur-Mer, puerto pesquero de fachadas coloridas y aguas turquesas de la costa varoesa, se transforma cada principios de mayo en la capital del rosado provenzal para el Just'Rosé Festival. Durante tres días, el puerto, las calles peatonales y las plazas del centro se visten de rosa —el color de la Provenza— para acoger a decenas de bodegas de Côtes de Provence y a miles de amantes del vino.

Provenza es la primera región productora mundial de rosado, con más de 150 millones de botellas al año, gran parte bajo la denominación Côtes de Provence AOP. El rosado provenzal, reconocible por su color pálido con reflejos salmón, es famoso por su frescura, finura aromática y versatilidad gastronómica. Las variedades de uva emblemáticas —Grenache, Syrah, Cinsault, Mourvèdre, Tibouren— dan lugar a vinos con perfiles aromáticos variados, desde notas de frutos rojos frescos hasta aromas florales y especiados.

El Just'Rosé Festival: Diez Años de Rosado y Convivencia

El Just'Rosé Festival nació de la voluntad de la asociación Just'Sanary, federación de comerciantes de Sanary-sur-Mer, de poner en valor el rosado provenzal en un marco festivo y convivial. Desde su primera edición, el festival ha crecido hasta convertirse en un evento importante en el calendario vitivinícola provenzal, atrayendo cada año a miles de visitantes de toda Francia y del extranjero.

La 10ª edición, prevista del 8 al 10 de mayo de 2026, marca un aniversario especial. Para esta edición especial, los organizadores han anunciado un programa enriquecido con aún más bodegas participantes, actividades inéditas y una Villa Gastronómica ampliada. El festival se organiza en torno al puerto de Sanary y las calles peatonales del centro, transformados en un espacio de degustación y convivencia al aire libre.

Bodegas y Degustaciones

El corazón del festival está formado por los stands de las bodegas. Decenas de productores de Côtes de Provence —de la denominación principal pero también de las denominaciones Bandol, Coteaux Varois en Provence y Côtes de Provence Sainte-Victoire— presentan sus rosados de añada. Los visitantes, provistos de su pase de degustación (copa y fichas incluidas), descubren a su ritmo las diferentes expresiones del rosado provenzal: rosados pálidos y finos, rosados estructurados y gastronómicos, rosados ecológicos, y cuvées de alta gama.

Los viticultores presentes explican con pasión sus métodos de vinificación, las características de su terruño y los maridajes de sus cuvées. Este encuentro directo entre productores y consumidores es uno de los grandes valores añadidos del festival, permitiendo a los aficionados al vino establecer relaciones privilegiadas con las bodegas y realizar pedidos directamente a la propiedad.

La Villa Gastronómica, Rose en Scène y Just'Kids

La Villa Gastronómica reúne a restauradores y productores gastronómicos que ofrecen maridajes de comida y rosado: tablas de quesos, embutidos provenzales, tapas mediterráneas, ostras, mariscos y creaciones culinarias inspiradas en los sabores del rosado. Estas combinaciones gustativas permiten explorar la complementariedad natural entre los vinos rosados de Provenza y la gastronomía mediterránea.

Rose en Scène es el programa de conciertos y animaciones gratuitas que se desarrolla a lo largo del festival. Grupos de música en vivo, DJ sets, animaciones callejeras y espectáculos de danza crean un ambiente festivo y mediterráneo alrededor del puerto. La escena musical ecléctica —jazz, pop, electro, músicas del mundo— contribuye al ambiente único del evento.

Just'Kids, el espacio dedicado a los niños, ofrece talleres creativos, juegos y animaciones pedagógicas sobre la vid y la uva, permitiendo a las familias disfrutar plenamente del festival. Esta dimensión familiar es una característica fuerte del Just'Rosé, que quiere ser un evento abierto a todos y no un evento exclusivamente reservado a los conocedores.

Compromiso con el Consumo Responsable

El Just'Rosé Festival se distingue por su fuerte compromiso con el consumo responsable de alcohol. Se ponen en marcha autobuses lanzadera gratuitos desde los principales municipios del litoral varoés para permitir a los visitantes venir sin su coche. Se ponen a disposición etilómetros gratuitos a la salida del festival. Animadores conciencian a los visitantes sobre la importancia de no conducir después de haber consumido alcohol. Esta iniciativa, impulsada por los organizadores desde las primeras ediciones, ilustra la voluntad de promover el rosado como un placer para compartir, respetando a uno mismo y a los demás.