Les Vendanges Étoilées de Cassis

Le rendez-vous gastronomique de la rentrée en Provence

Les Vendanges Étoilées de Cassis sont devenues en une décennie un événement phare du calendrier gastronomique français. Chaque année en septembre, le charmant port de pêche de Cassis, à une vingtaine de kilomètres de Marseille, se transforme en un village gastronomique provençal accueillant une cinquantaine de chefs, artisans et vignerons. La Place Baragnon et l'Esplanade Charles de Gaulle deviennent le théâtre de trois jours de fête dédiés à la gastronomie, au terroir et à la convivialité.

Des chefs étoilés et des MOF au rendez-vous

Chaque édition des Vendanges Étoilées bénéficie du parrainage d'un chef de renommée internationale. Des chefs étoilés Michelin, des Meilleurs Ouvriers de France (MOF) et des talents reconnus de la cuisine se succèdent sur la scène des démonstrations tout le week-end. Les démonstrations culinaires, gratuites et ouvertes à tous, permettent au public de découvrir les secrets des plus grands chefs, tandis que les cours de cuisine et de pâtisserie offrent une expérience participative et gourmande.

Les vins AOC Cassis à l'honneur

Les Vendanges Étoilées célèbrent le mariage entre la gastronomie et les vins AOC Cassis, l'une des premières appellations d'origine contrôlée de France (1936). Les 12 domaines viticoles de Cassis sont présents au marché des artisans et producteurs, proposant des dégustations de leurs vins blancs, rosés et rouges. Les master classes d'œnologie, animées par des sommeliers, permettent d'approfondir sa connaissance des vins de Cassis et de l'art de la dégustation.

Un marché des artisans et producteurs

Le marché des artisans et producteurs, ouvert pendant les trois jours du festival, réunit des producteurs locaux, des vignerons, des artisans et des créateurs de saveurs. Les visiteurs peuvent découvrir et acheter des produits du terroir provençal, des huiles d'olive aux fromages, des confitures aux épices, dans une atmosphère conviviale et authentique. Le Divino et La Maison des vins proposent des bars à vins tout au long du week-end.

Cassis, écrin naturel du festival

Le cadre exceptionnel de Cassis contribue au charme des Vendanges Étoilées. Niché entre les falaises du Cap Canaille, les plus hautes falaises maritimes de France, et les Calanques, ce village de pêcheurs offre un décor de carte postale pour un festival gastronomique. Les organisateurs s'appuient sur l'Office de Tourisme de Cassis pour accueillir les visiteurs dans les meilleures conditions.