Les Absinthiades
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Édition 2025 — Les Absinthiades
23e édition des Absinthiades à Pontarlier, les 4 et 5 octobre 2025. Concours de la meilleure absinthe, cuvée spéciale IG Absinthe de Pontarlier réalisée par six distilleries locales, salon des collectionneurs, dégustations, ateliers et expositions au musée.
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23e Absinthiades - Édition 2025
La 23e édition des Absinthiades s'est déroulée les 4 et 5 octobre 2025 à Pontarlier. L'édition a été marquée par la création d'une cuvée spéciale sous l'IG Absinthe de Pontarlier, fruit de la collaboration de six distilleries locales.
Le concours de la meilleure absinthe a réuni des cuvées françaises et internationales, évaluées par les trois jurys traditionnels. Le salon des collectionneurs a proposé des objets rares et des artisans (gravure sur verre, coutellerie, tatouage). Le musée municipal, en accès libre, a présenté l'exposition « De la Fée à la sorcière : l'interdiction de l'absinthe dans les arts ». Les produits gastronomiques à l'absinthe — chocolats, glaces, macarons — étaient proposés par les artisans partenaires.
Programme
Programme 2025
- Vendredi 3 octobre : Jury professionnel (20h-22h)
- Samedi 4 octobre : Salon des collectionneurs, ateliers, jury populaire (16h-18h), présentation « De la Fée à la sorcière » au musée (14h30)
- Dimanche 5 octobre : Salon des collectionneurs, jury VIP (10h30-12h30), proclamation des résultats
- Musée municipal en accès libre tout le week-end
Temps forts
- Cuvée spéciale IG Absinthe de Pontarlier par six distilleries
- Exposition « De la Fée à la sorcière » au musée
- Concours de la meilleure absinthe
- Salon des collectionneurs et artisans
- Produits gastronomiques à l'absinthe
Tarifs
À partir de 0.00€ — 5.00€
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Où se déroule — Les Absinthiades
Centre-ville et musée de Pontarlier
Centre-ville, 25300 Pontarlier