Les Trois Glorieuses de Beaune

Trois jours de célébration viticole

Les Trois Glorieuses de Beaune sont le rendez-vous annuel le plus prestigieux du vignoble bourguignon. Instaurées en 1934 par la Confrérie des Chevaliers du Tastevin, en référence aux Trois Glorieuses de la Révolution de Juillet 1830, ces trois journées célèbrent chaque troisième week-end de novembre la grandeur des vins de Bourgogne. L'événement fut créé dans un contexte de crise économique pour relancer la notoriété et les ventes des vins bourguignons après le krach de 1929.

Le Chapitre de la Confrérie au Clos de Vougeot

Le samedi soir, les festivités débutent par le Chapitre de la Confrérie des Chevaliers du Tastevin au Château du Clos de Vougeot. Ce dîner de gala, en tenue de soirée, réunit plusieurs centaines de convives dans l'enceinte historique du château. Les intronisations de nouveaux chevaliers, les chants bourguignons et les discours ponctuent cette soirée festive et solennelle, arrosée des meilleurs crus de la Côte de Nuits.

La Vente des Vins des Hospices de Beaune

Le dimanche, l'événement central des Trois Glorieuses se déroule sous les Halles de Beaune : la célèbre Vente des Vins des Hospices de Beaune. Cette vente aux enchères caritative, dont la première édition publique remonte à 1859, met en vente les vins du domaine des Hospices de Beaune, issu de donations accumulées depuis la fondation des Hospices par Nicolas Rolin en 1443. Organisée par Sotheby's depuis 2021, cette vente attire les acheteurs du monde entier et constitue un baromètre des prix des vins de Bourgogne.

La Paulée de Meursault

Le lundi, les Trois Glorieuses se concluent par la Paulée de Meursault, banquet traditionnel des vignerons où chaque convive apporte ses meilleures bouteilles à partager. Ce repas convivial, hérité des traditions vigneronnes, est l'occasion de déguster des vins exceptionnels dans une atmosphère festive et bon enfant, marquant la fin d'un week-end d'exception.