Saint-Vincent de Chinon

Saint-Vincent de Chinon à Cravant-les-Côteaux

La Saint-Vincent de Chinon est la plus importante fête viticole traditionnelle du Chinonais. Elle se déroule chaque année fin janvier à Cravant-les-Côteaux, commune viticole au cœur de l'appellation AOC Chinon, et rassemble près de 1 000 personnes – vignerons, familles, confréries et amateurs de vin – autour de la célébration du saint patron des vignerons.

Une procession traditionnelle

La journée s'ouvre par la procession de la statue de saint Vincent à travers les rues de Cravant-les-Côteaux. Ce cortège, auquel participent les vignerons de l'appellation et les représentants des confréries vineuses, emprunte les chemins du village dans une ambiance solennelle et festive. La procession conduit les participants jusqu'à l'église de la commune pour une cérémonie religieuse traditionnelle.

Caves et dégustations

Après la cérémonie, les festivités se poursuivent avec des visites de caves et des dégustations de vins de Chinon. Les vignerons ouvrent leurs portes et partagent leurs cuvées, offrant aux visiteurs l'occasion de découvrir les rouges, rosés et blancs de l'AOC Chinon, principalement issus du cépage cabernet franc. Ces moments de partage incarnent l'esprit de convivialité et de générosité qui caractérise la Saint-Vincent.

Le repas de fête

Un grand repas de fête réunit ensuite l'ensemble des participants dans une salle communale ou sous un chapiteau. Ce banquet, accompagné de vins de Chinon, est un moment fort de fraternité et de convivialité où vignerons et invités partagent des mets du terroir tourangeau. Les discours, toasts et chants ponctuent ce repas dans la tradition des grandes tablées viticoles.

Cravant-les-Côteaux, terre de vin

Cravant-les-Côteaux est l'une des communes historiques de l'appellation AOC Chinon, avec ses coteaux exposés au sud dominant la Vienne et ses sols de tuffeau propices à la production de cabernet franc de grande qualité. La Saint-Vincent y revêt une importance particulière, attestant de l'ancrage profond de la viticulture dans l'identité de cette commune tourangelle.